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油糕也是孝义的一种风味小吃。尤其是孝义的油炸豆馅糕、油吱糕，色、香、味俱佳，吃起来软而有筋道，甜而不腻，非常可口。蒸糕面是做好油糕的关键。要一气蒸熟，不能有夹生面;要掌握好面的软硬，软了不能捏，硬了失风味。孝义油糕有馅糕、枣片糕两种。把案子糕切片油炸，谓之枣片糕。馅糕又有糖馅、枣豆馅之分。……[详细] |
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油糕也是孝义的一种风味小吃。尤其是孝义的油炸豆馅糕、油吱糕，色、香、味俱佳，吃起来软而有筋道，甜而不腻，非常可口。蒸糕面是做好油糕的关键。要一气蒸熟，不能有夹生面;要掌握好面的软硬，软了不能捏，硬了失风味。孝义油糕有馅糕、枣片糕两种。把案子糕切片油炸，谓之枣片糕。馅糕又有糖馅、枣豆馅之分。……[详细] |
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人们常说，“粗茶淡饭延年益寿”，那么粗茶淡饭到底是什么?营养学家研究发现，它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，并辅以各种动物性食品，常喝粗茶。“……[详细] |
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关于鳖类，小编之前也给大家讲过一种叫做鼋(yuan)的动物，它是鳖类中最大的一种。今天小编给大家介绍的也是一种鳖类，它叫做山瑞鳖，它的外形和中华鳖比较相似。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么……[详细] |
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南关刘家宅院，位于代县阳明堡镇南关村中。现存为清代风格。坐北向南，占地面积1240平方米。 中轴线上为二进院落布局，依次建有南房、过厅、仪门、正房、两侧为东西配房及耳房;轴线东有前后二进侧院，后院建有绣楼。正房砖砌台基，基宽11.1米、深8.1米、高0.45米，面宽三间，进深四椽，单檐硬……[详细] |
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12月22日，冬至节气至。民俗专家表示，冬至不仅是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，古代民间有“冬至大如年”之说，其节日习俗传承已近3000年，是宝贵的非物质文化遗产。古代的人们一直认为……[详细] |
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民间中秋赏月活动约始魏晋时期，盛于唐宋。据宋朱翌《曲消旧闻》说：’中秋玩月，不知起于何时?考古人赋诗，则始于杜子美。”浏览唐诗，中秋赏月诗确有多篇，如王建有诗云：“月似圆盛色渐凝，玉盆盛水欲侵棱。夜深……[详细] |
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