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茶叶

香港茶花,属山茶科植物之一,山茶有红、白两种,白山茶花多是盆栽的的、野生的少,而且花也少,红山茶不仅花美丽,它的叶子也很可爱。在年宵花市上,也有红山茶出售,买回去花可以开很久,如照料得宜,下一季还会继续开花。   山茶有红白两种。香港的白山茶花多是盆栽的,野生的很少,而且花也少。新界大帽山……[详细]
丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用「丝袜奶茶」的方式泡制。   源流  自英国开始在香港的殖民统治,英国人就把「下午茶」这个概念带到香港。和一般华人在早上喝茶的习惯不同:西方人习惯在下午三时左右,午饭至放工中间的一段……[详细]
运用当地特产的高山茶融合独特的中药配方,以文火来来回回将蛋卤上7整天,再几经冰箱、炉火冷热松紧的“淬炼”,生产出口感香Q、软硬适中的茶叶铁蛋。较诸一般铁蛋,奋起湖铁蛋少了一份死咸,多了一分甘甜,秘决即在加了蜂蜜、麦牙调味,果然特( 嘉义)……[详细]
阿里山高山茶为地理标志保护产品。  行于阿里山山区的大小公路,放眼望去都是遍野油绿的茶园风光,近十多年来,茶已成为阿里山地区最大宗的经济作物。茶种以乌龙、金萱为主。阿里山高山茶平均生长在1000公尺以上的中海拔低温山坡地,常年云雾缭绕,水气充沛,日照丰富,水质澄净优良,再加上精进的制茶技术……[详细]
著名的鹿谷冻顶乌龙茶,产于南投县鹿谷乡麒麟潭东北侧之冻顶山。冻顶山海拔743公尺,终年云雾笼罩,年均温为摄氏25度,极适茶树的生长,且其土质属高塑性黄色土壤,含带湿气及石灰质,加以当地地形开阔、日照充足,如此理想的自然环境,自然造就了品质优越的冻顶茶。鹿谷冻顶乌龙茶以青心乌龙为主要栽植品种……[详细]
酸柑茶清凉解渴,酸中带甜,有治疗扁桃腺发炎、咳嗽、降火气等疗效,是大湖、头屋一带著名的特产,位居明德水库北岸公路起点的明德村,即是酸柑茶的主要产地之一。酸柑茶于饮用时,须先将果皮及茶叶切碎,加冰糖稍加搅拌,冲上热水即可;惟此茶性凉,饮用时勿过量。(苗栗县)  客家,相传西晋末永嘉年间(4世……[详细]
经营仁德中药行的苏先生,以长年累积下来对中药药性的深入了解,调配出口味独特的各式苦茶,依苦味深浅,分为苦茶、百草茶、青草茶三种,皆以多种天然药草提炼而成;而养肝茶则撷取苦茶药草的清香、去除苦味,却仍有保养强身的疗效,亦是清暑降火的健康饮品。( 澎湖县)……[详细]
台东种茶历史可溯自1963年,鹿野因气候、土壤、雨量等条件均佳,成为开发较早、成果最佳的茶区,加以鹿野视野开阔,井然的茶园景观十分怡人,遂发展为一处休闲观光茶园。现今鹿野观光茶园总面积约300多公顷,茶园多集中于高台茶区一带,茶园内多栽植乌龙茶系品种,以佛手、金萱、翠玉为主。由于气候温润、……[详细]
翁记的泡沫红茶在台中市也许不算顶尖,但它的茶食可是一绝。其中乌龙豆干口脾最佳,采用桃园大溪专程送达的黑豆干,加以独家的卤制秘方,卤得滑润入味,最后再淋上特制的辣椒葱汁,又香又辣;而冰冰凉凉的毛豆,带有些许麻辣,咸度、软硬适中,味道极好。( 台中县)……[详细]
草岭是台湾最著名的苦茶油产地,苦茶油虽名“苦”味道却香醇甘美。每年11月逢苦茶采收季节,可见到茶农以竹竿拍打叶间,采收苦茶果实的情景。茶农将果实去壳取出黑褐色的茶籽,晒干后卖给油行,油行再磨粉,以机器压挤榨出茶油。苦茶油含有多种营养素,除可当作食用油外,也可生饮,对胃肠疾病、糖尿病及内发性……[详细]
珠峰圣茶产于西藏察隅县察隅乡易贡茶场,分为极品、特级和精选一级、二级。属毛峰型绿茶名茶。品质特征:外形条索细紧有锋苗,露毫,色深绿光润,香高持久,汤色黄绿明亮,滋味醇回甘,叶底嫩匀,显示出高原茶叶天然优异内质。……[详细]
“强木都”茶先在碗里放上少量糌粑、干酪粉和酥油,再倒上茶水,茶水喝完后,将糌粑用勺搅着吃。( 拉萨)……[详细]
甜茶先用红茶熬汁,再加入牛奶、白糖,香甜可口,营养丰富。亚东地区的甜茶做法尤其讲究,更是别有风味。( 拉萨)……[详细]
汉阴县农林牧有限责任公司( 安康)  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
彬县地方风味小吃。制作方法是用面粉加香油炒成蛋黄色、将香料研细成粉、杏仁用水煮泡去皮一分为二,芝麻炒成蛋黄色。锅加清水,下香料粉、食盐,水开后下油炒面制成稀糊状,下入杏仁瓣和芝麻即成。每天早上端一碗油茶,泡入彬州麻花,既经济又实惠,更别具一番风味。2003年4月,彬县一品鲜制作的杏仁油茶在……[详细]
在耀县城的大街上,设有不少卖油茶泡镆的店铺和小摊.这种油茶,不是那种芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和面粉炒成的一种油茶.它的历史久远,据知在清朝时期就有人卖,至今不衰,一直受到人民群众的喜爱.这种油茶的制作,一般是以炼好的牛、羊油掺上少许猪油和菜油,在锅溶化,再将面粉放入,用铲反复搅炒,待油和……[详细]
宁夏银川土特产品有限公司生产的建明牌洋参八宝系、枸杞系列产品被确为《中国公认名牌产品》,被宁夏消协、技术监督局评为“质星信得过产品”和“推荐产品”。      八宝茶风味独特,具有浓郁的民族特色及药用价值;枸杞选用宁夏优良品种--宁杞l号鲜果制成,为宁夏枸杞中的佼佼者。      公司是一……[详细]
中华沙棘(hipophnerhamnoiddes)生长在青藏高原海拔2900-4500米以上的河谷阶地及山坡冲积石砂土间。是纯野生的酸打垒醋柳果,含多种生物活性物,其中含维生素14种,氨基酸22种,脂类32种、有机酸、单糖类12种、酚和黄酮类30种、脂肪酸7种、蛋白质4种及29种微量元素。……[详细]
雪莲花采自青藏高原海拔3000米以上的雪线附近,是一种名贵的青海土特产品。本品是以雪莲花为主,配以红茶等原料,采用科学工艺提取浓缩精制而成,无任何毒副作用,饮用方便,其特点:科学提取雪莲花的有效成分,较常规食用更易于人体吸收,达到事半功倍之目的,适用妇女经期饮用,风湿关节患者。用于闭经、痛……[详细]
主人把砖茶捣成碎末,加水煎熬,待茶水卷着茶末哗哗响起时,倒进鲜牛奶熬开后,便可喝了。喝着这样的奶茶,从风雪严寒归来的牧人顿时暧和了身子。一碗奶茶、一把抓饭、几块羊肉、几块奶酪,就是一顿美餐了。……[详细]
在维吾尔、哈萨克等民族中有“宁可三日缺面、不可一顿缺茶”的说法。这两个民族对喝茶很讲究,最喜好砖茶和米星茶。主要煮茶方法有:黑茶、奶茶、酥油茶。烧茶的器具也很讲究,不用铁制茶壶,而是用搪瓷或铜制茶壶。饮茶时还配有点心、糖果等。……[详细]
主产于乌鲁木齐市,系专供少数民族使用的特殊茶具。该茶具颜色采用少数民族喜爱的奶油黄色瓷与玫瑰红色釉,古色古香,亮可鉴人。壶体造型秀美,容积较大,适应当地气候干旱,人的饮水量大的需要。外形呈宝葫芦状,令其腹部肥大而肩部较窄,形成流畅的曲线。茶具的配件造型与主体造型相配协调。外表饰以当地少数民……[详细]
是重庆巴县石岭茶厂生产的高档茶  ( 重庆)……[详细]
是重庆著名绿茶之一  ( 重庆)……[详细]
选用海拔1000米以上高山茶叶为原料  ( 重庆)……[详细]
由重庆茶厂生产,有30多年历史  ( 重庆)……[详细]
主要品种有红碎茶,远销欧、美、东南亚等国家和地区。绿毛茶是加工花茶的优质原料。边茶深受少数民族同胞的喜爱。甜茶兼有茶、糖、药的功能,荣获四川省重大科技成果奖。( 梁平)……[详细]
中国不管是文人士大夫,或是附庸风雅者,均把书、剑、茶、琴做为自己的爱好和炫示。茶这玩艺儿,真是好物,养生、修身都善莫大焉。开县凡山皆产茶,清嘉庆《夔州府志》载:“开县茶岭产茶,味绝佳,不生杂卉。”唐相韦处厚著《盛山十二景诗》中亦有吟咏《茶岭》的诗。诸茶中,龙珠茶为最佳,清香味醇,甘甜生津,……[详细]
重庆铜梁茶叶公司生产的毓青碧露高档名茶、绿茶、花茶等系列15个品种,系选用生长在海拔1000米毓青山上的优良茶树芽叶为原料,在西南农业大学教授的指导下,采用现代先进设备和先进制茶技术精制而成。该产品香味独特,永恒持久,饮用之心旷神怡,香气超凡,实乃茗茶之佼佼者。荣获重庆市98年“三峡杯”优……[详细]
多肉植物类型是现在花卉市场最受欢迎的品种,如果家里面喜欢种植植物,多肉肯定是必备的,除了观赏价值高之外,也比较容易养。那么今天排行榜123小编就来为大家介绍10大最美多肉植物,快来看看吧。10大最美多……[详细]
弥渡民歌”源远流长,南诏的天宝战争,明清两代的军屯、民屯、商屯和开疆移民活动,带来北方文化的阳刚之美,南诏文化的古朴苍劲,江南文化的婉转缠绵。这些风格迥异的文化与本土文化相互交融,从而形成了独特的艺术……[详细]
香果魔芋  材料:  魔芋、菠萝、苹果、桔子。  做法:  1.桔子剥成瓣,其余切成丁。  2.先将魔芋放入水中煮20分钟,再将剩下的一起倒进锅里,再煮十分钟,如果喜欢吃煮的烂点,就煮时间长点。  3.快煮好时,用凉水和点淀粉,一边倒进锅里一边拿勺子搅一搅  ,最后起锅前根据个人口味放点糖……[详细]
乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一,豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜,色香味俱全。豆腐脑在当地火爆的程度可以用一句老话来说:今天天气真类好,好想吃碗豆腐脑。可想而知,乐山的豆腐脑是有多开胃。乐山……[详细]
天津地区民间饮食的信仰和禁忌表现出极大的自发性和盲目性,它始终没有明确的信仰主体,而只有具体的信仰和禁忌的事象,其传承也表现出极大的不稳定性。饮食的信仰和禁忌事象多种多样,大多数没有科学依据,只是反映……[详细]
古罗花生,是四川省宜宾市宜宾县古罗镇的著名特产,该品品质优良、颗粒饱满、碎口生精,是难得的保健食品,同时也是古罗镇的主要经济作物。  宜宾县的古罗镇属典型的农业镇,全镇面积98 平方公里,拥有耕地面积36167.7 亩,镇内海拔在300-380 米之间,地处浅丘,土地肥沃,气候宜人,盛产各……[详细]

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