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蒸莜面 首先，将莜麦加工磨成莜面，要经过"三熟"：地里收割一熟，上磨前用炒锅炒黄第二熟，和面前用开水"泼烧"搅和第三熟。这样和成的莜面色黄、味香、很筋。 将和好和莜面捏成各种形式的小件儿，上笼蒸熟，蘸腌水（腌"烂腌菜"或"大菜"的盐水）调食者总名之曰"蒸莜面"。"蒸莜面"的捏法总计有十三……[详细] |
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蒸莜面 首先，将莜麦加工磨成莜面，要经过"三熟"：地里收割一熟，上磨前用炒锅炒黄第二熟，和面前用开水"泼烧"搅和第三熟。这样和成的莜面色黄、味香、很筋。 将和好和莜面捏成各种形式的小件儿，上笼蒸熟，蘸腌水（腌"烂腌菜"或"大菜"的盐水）调食者总名之曰"蒸莜面"。"蒸莜面"的捏法总计有十三……[详细] |
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三坊七巷之一。文儒坊因历代文儒辈出而得名。宋祭酒郑穆、明代抗倭名将张经、清代台湾总兵甘国宝、清代“世进士”之家（五代都中进士）陈承袭故居皆在坊内。陈承袭的长子就是清宣统皇帝老师陈宝琛。近代诗人陈衍的故居也在坊内。陈衍曾自吟一联：“谁知五柳孤松客，却住三坊七巷间。” 文儒坊东头北墙上，还嵌……[详细] |
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位于河北省中部的保定市是中国历史文化名城，有3000多年历史。保定，即永保大都安定之意。凡是熟悉保定府的人，都知道保定有座大慈阁，它巍然耸立于古城最繁华的闹市区，气势恢宏，雄伟壮观。大慈阁不仅是保定人……[详细] |
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忌恶 锡伯族婚嫁禁忌。婚配为喜事，故喜庆之日谈论恶事、睹恶情，以为不吉。忌号哭 锡伯族丧葬禁忌。人断气当时，忌号啕大哭，只能饮泣。直至为其洗理、穿寿衣之后，方能放声大哭。认为人断气当时，其魂灵虽以离开……[详细] |
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贵州是我国一个出了名的地形地势多样的地区，因为处于云贵高原的边缘，所以贵州地区大部分都是山地和丘陵地区，这使得贵州地区的自然风景区非常多，而瀑布这种由山体落差形成的景色，在贵州地区非常常见，排行榜12……[详细] |
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每年11 月中旬，印度西北部的塔尔大沙漠帕什卡小镇活跃起来。拉贾斯坦人骑着骆驼、毛驴，许多人步行来到这里，欢庆民族节日“骆驼节”。“骆驼节”过去是一个以骆驼交易为主的集市活动，如今这一节日活动已发展成……[详细] |
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在十二生肖当中属鼠的人要属最为聪明的一种人了，虽然其他生肖也有很多聪明的人，但是不得不承认在属鼠的属相当中，聪明人的数量是最多的，不过聪明人也会有自己的优点和缺点，接下来小编就来和大家说一说属鼠人的优……[详细] |
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