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山西省大同新荣莜面学名燕麦，禾本科，燕麦属。莜面是莜麦经过淘洗、晒凉、炒熟，磨制而成的。莜面的吃法很多，有推窝窝、搓个卷、推创渣、搓鱼儿等等。可热吃，可凉拌。热吃加羊肉臊子、蘑菇豆腐汤，香味扑鼻，美不可言；冷拌用烧茄子、黄瓜丝，再配以炝辣椒油，红绿相间，清香可口。……[详细] |
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山西省大同新荣莜面学名燕麦，禾本科，燕麦属。莜面是莜麦经过淘洗、晒凉、炒熟，磨制而成的。莜面的吃法很多，有推窝窝、搓个卷、推创渣、搓鱼儿等等。可热吃，可凉拌。热吃加羊肉臊子、蘑菇豆腐汤，香味扑鼻，美不可言；冷拌用烧茄子、黄瓜丝，再配以炝辣椒油，红绿相间，清香可口。……[详细] |
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中国是茶的故乡，据说早在神农时代，中国人便开始饮茶，少说至今也有4700多年的历史了。在现代中国也是延续了这几千年的茶文化，家中凡是来了客人，沏茶，敬茶的礼仪都是必不可少的。中国的茶文化与茶叶在世界也……[详细] |
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荔波茂兰喀斯特原始森林古梅繁盛，天然生长着2万五千多亩野生梅花，素有十里梅海、万亩梅林之称，是全国最大的集中连片的野生梅林，当地人叫它做“万亩梅园”。每到腊月至春节期间，梅原便“忽如一夜冬风来，千树万……[详细] |
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桐柏地处豫鄂两省交界处，境内桐柏山巍娥耸立，连绵起伏，千里淮河发源于此。山清水秀，人杰地灵。无论是自然景观，或是人文景观都十分丰富。桐柏不仅是南北气候的分界岭，也是南北文化的交汇处。从月河战国贵族墓地……[详细] |
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合阳人在外地客人面前总喜欢用骄傲的口气提起自己的“四镇八塔，七十二个圪垯”。古镇历史悠久，高塔立地顶天，确实让合阳人脸上很有了些光彩。据清乾隆三十四年（公元1769年）所修《合阳县全志》记载，四镇指的……[详细] |
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说到“二八定律”这个词，我们就不得不提到“奶嘴乐”，因为这两者息息相关。关于“奶嘴乐”的含义，感兴趣的可以去奶嘴乐是什么意思中看……[详细] |
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正月初七，女娲创世神话中的人类诞辰日。俗称“人日”，也叫“人庆日”、“人胜日”、“七元日”。晋人董勋《问礼俗》云：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。正旦画鸡于……[详细] |
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