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大同油炸糕介绍

大同油炸糕  大同、雁北一带盛产黍子,胡麻油产量也很高,所以,炸油糕是大同雁北一带群众非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人,以炸油糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香,炸出来的油糕皮脆里嫩,绵软可口。并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜、肉馅,更有风味。……[详细]
把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃的方法有两种,一是“素糕”,二是“油炸糕”  “素糕”是不经过油炸这一道工序,做好后蘸上肉菜相当可口,即所谓“黄糕泡肉,吃个没够”  油炸糕则比较讲究,大同的油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三……[详细]
把黍子碾成黄米,再把黄米磨成面,即成黄米面,由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点,吃的方法有两种,一是“素糕”,二是“油炸糕”  “素糕”是不经过油炸这一道工序,做好后蘸上肉菜相当可口,即所谓“黄糕泡肉,吃个没够”  油炸糕则比较讲究,大同的油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三……[详细]
大同油炸糕  大同、雁北一带盛产黍子,胡麻油产量也很高,所以,炸油糕是大同雁北一带群众非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人,以炸油糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香,炸出来的油糕皮脆里嫩,绵软可口。并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜、肉馅,更有风味。……[详细]
北桥灵峰牧谷农场位于灵峰村现代农业示范园,一期规划用地面积约200亩。该项目利用灵峰村农业资源,引入日本农场理念,建设集生态、休闲、餐饮、住宿、种植、养殖、科普、体验、销售于一体的现代休闲农业项目。共有7大功能区:生产作坊区、体验教室区、餐饮休闲区、野营娱乐区、种植示范区、养殖示范区和农产……[详细]
延续千年的“接三公主”、“送驸马”、“绕三灵”三个民俗活动,都是围绕三公主和细奴逻这两位唐代南诏国时期的着名人物进行的。这三个活动有不可分割的内在关联,是一个有机整体,蕴含着大量的历史信息和研究价值,……[详细]
“阿塞拜疆”一词,据说源于阿拉伯语,意为“火的国家”。其远古先民可追溯到自古即已居住在南高加索东部的当地居民,以及在公元前后侵入的伊朗和突厥部落——金梅利亚人、斯基泰人、匈奴人、可萨人、乌古斯人等。3……[详细]
黑话,是江湖社会特有的而不为大众所熟知的一些语言,特指一些犯罪团伙为躲避警察的监控和侦察、社会的控制与防范,自行发展,并在其内部流传使用的一套语言和文字。虽然用的还是汉语,但是他们赋予某些词汇、词组或……[详细]
翁牛特旗蒙古民族很早就有祭天的习俗。祭天是萨满教的习俗之一,又是蒙古民族从多神论走向一神论——天神论的标志。古代,翁牛特旗蒙古民族在高山上或大河边立敖包,作为天的象征祭祀。翁牛特蒙古人传说松树山的神是……[详细]
孝庄皇后之所以要毒死顺治,是因为内心非常的痛恨顺治,顺治皇帝原本是大清王朝的开国皇帝,但是由于一个年轻貌美的女子,却果断地放弃了大好的江山选择了削发为僧,这对于大清王朝来说是一种极大的侮辱,孝庄皇后对……[详细]

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