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蘸片子

山西面食闻名天下,面食品种繁多,清徐蘸片子就是其中一种特色面食。   蘸片子也叫蘸尖尖、拖叶子,是一种以各种蔬菜蘸面煮食的面食。先把小麦面粉或高粱面、豆面加鸡蛋逐步加水绞成糊,再将蔬菜玉谷叶(也叫青谷叶、老来青)、豆角、茄子、土豆、白菜叶、菠菜叶等蘸面糊后煮熟。面菜均匀,青白分明……[详细]
白塔镇桐坑乡流传着一个有关乌石部仙脚迹的神话故事!乌石部是一块圣石名,也是一地名。因石的所在地而得此地名。它在乡里西面约五华里的山上,圣石所在四周的耕作区,乡里人管叫它为乌石部。这乌石部状像一个直径四……[详细]
共青城板鸭为地理标志保护产品。  共青城板鸭以传统工艺为基础,对毛鸭选种育肥、腌制、加工、凉晒等技术进行了科学合理的改进,形成了共青板鸭独特的生产工艺,以其肉嫩、肥而不腻、骨脆、味鲜、香浓、咸而适中、营养丰富、驰名中外、素为腊味中的珍品,是馈赠、酒宴、家庭和茶席的佳品。  鄱阳湖湖的水养育……[详细]
哭嫁歌歌词(一)怨爹亲爹呀,金鸡开声女开口,开口讲声你听明。亲爹呀,你打长工养大我,女儿时刻记恩情。亲爹呀,你为家穷早卖女,女儿出嫁你零丁。亲爹呀,水桶样高就卖我,不知小女太年轻。亲爹呀,煮粥加多一瓢……[详细]
罗定肉桂又称西江桂,广东省罗定市特产,中国国家地理标志产品。其产品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝,用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是医药工业、食品工业、化学工业的重要原料,是可口可乐等饮……[详细]
随着天气越来越热,海边成了大家旅游的首选之地,有什么比坐在沙滩上,喝着饮料,看着海来的更舒服呢?既然如此,那么大家知道世界上最美的沙滩是什么沙滩呢?它在什么地方?它的美丽之处又在哪儿呢?下面小编带着大……[详细]
灵峰寺正月十五庙会是三台县唯一的、民间自发组织的以庙会为主兼农具交流会二者合一的盛大庙会,还有二月十九日、六月十九日、九月十九日观音庙会。一到会期,来自于三台及邻县的善男信女及群众前来参加庙会,游人如……[详细]

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