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娄烦莜面

盖家庄乡:蘑菇、攸面。  莜面靠姥姥是用手推的,要推好莜面靠姥姥,首先是一次性将开水按一定比例加入莜面里,用手将面和好,和得不软不硬。然后揪一块和好的莜面用两手掌搓成饼状,放到石板上一只手的后掌去推,推出的靠姥姥又长又宽又白又薄又细腻。然后将推出的莜面片卷成卷放进蒸笼里,蒸上20分钟就做好……[详细]
盖家庄乡:蘑菇、攸面。  莜面靠姥姥是用手推的,要推好莜面靠姥姥,首先是一次性将开水按一定比例加入莜面里,用手将面和好,和得不软不硬。然后揪一块和好的莜面用两手掌搓成饼状,放到石板上一只手的后掌去推,推出的靠姥姥又长又宽又白又薄又细腻。然后将推出的莜面片卷成卷放进蒸笼里,蒸上20分钟就做好……[详细]
永定土家习俗“糊仓”,主要流传在张家界市永定区以农事耕作为主的乡镇农村,是古代农耕文化延续的产物。土家糊仓习俗源远流长,其可考历史距今已有近四百年。主要由开秧门、吃盖碗肉、糊仓三大部分组成,预示着一年……[详细]
赵姨娘后来进了监狱,最后因为中邪死了。当时贾府受到奸人的迫害,所以被抄家,而赵姨娘的下场也不是很好,随着府里所有人进了监狱,成了囚犯。赵姨娘曾经和一个懂得巫蛊之术的道婆一起迫害他人,但是这件事情败露之……[详细]
长白山谷底-距长白山冰场东5公里,洞天瀑北侧。谷壁高50至60米,树分三层,这一火山口森林取名谷底-,俗称地下森林。谷底南北长2500至3000米,多针叶林。谷底森林,是长白山的重要景观之一,也是从北线入山后的第一个景点。  谷底森林为长白山海拔最低的景区,从洞天瀑布向北有一条林间小路伸向……[详细]
春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕作为一种食品,在我国具有悠久的历史。1974年,考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗……[详细]
面包节是墨西哥一个比较盛大的民间节日,也叫圣安东尼奥节,它是墨西哥米却肯州和格雷罗州的农牧民为表彰替当地人民做过好事、受到人们尊敬的人而规定的日了。受表彰的人物称为“节神”,由各村庄和牧场的代表共同协……[详细]
用七种菜做成的羹,客家人通常在人日的时候食用,以此来取吉兆,并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同,所用果菜不同,取意也有差别。  潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中……[详细]

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