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刘永平 (1955～) 笔名阮直。内蒙古科右前旗人。广西散文创作与研究会副会长。现任《北海晚报》副总编。1986年开始发表作品。2007年加入中国作家协会。著有杂文集《美的反弹》、《美的突破》。从1989年起，每年都有五篇以上作品入选《中国最佳杂文》、《年度中国杂文最佳》、《中国杂文精选……[详细] |
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番茄松鼠鱼属于鲁菜，主要原料是黄鱼，口味酸甜，工艺是炸。所谓番茄松鼠鱼并非真正存在的松鼠鱼，而是做出的效果形似松鼠。 食材准备 黄鱼750克。 葱头20克、水发冬菇20克、水发玉兰片20克、胡萝卜15克、熟青豆15克。番茄酱100克、绍酒15克、精汤150克、清盐5克、白糖20克、醋……[详细] |
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用七种菜做成的羹，客家人通常在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。 潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中……[详细] |
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绣墩，又名鼓墩或坐墩，是中国古董家具——凳具家族中常用及最富有个性的坐具，为凳子中的佼佼者，不仅灵秀，而且富丽。古代女子为了使自己的坐具显得更为美丽、高贵，便在绣墩上“铺锦披绣”，将其用艳丽、珍贵的锦……[详细] |
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白起是战国时期秦国有名的将领，能征善战，在秦国当主将的几十年间打下了许多城池，少有败绩，是当时秦国的战神级人物;而李牧是战国时期赵国的名将，据说也是从无败绩，那么这两个人到底谁更厉害呢?跟汢客旅行的小编……[详细] |
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烹调时，选用杭州郊区短壮、皮薄、肉厚、质嫩的春笋作原料，剥净切成寸段状入锅，以重油、重糖煸炒，再用小火焖透的烹饪方法，使笋块充分吸进调味品。成菜色泽红亮，鲜嫩爽口，略有甜味。既可佐酒又可下饭，为杭州传名菜。( 杭州) “油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油……[详细] |
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在五台山，有许多石雕狮子。它们或雄踞于山门前两旁，或是蹲坐在寺院内，雌雄相对，遥相呼应，鬈鬣巨口，庄严浑厚，凶悍而又妩媚，威武而又敏捷。许多旅游者喜欢偎依狮身摄影留念。在古代，石狮子是势力强大的象征，……[详细] |
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