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塞上江南之佳肴――“滦河全鱼宴” “滦河全鱼宴”指整桌菜肴全部以滦河鲜鱼为主要原料，经过烧、烤、烹、煮、煎、炸、炖等多种方式，烹饪而成的宴席。整个席面菜肴少则几道,多则数十道,样样不同，各各有别，花色味道，别具特色。是鱼类菜肴的大荟萃。色、香、味、形无不诱人食欲。偶尔再“锦上添花”，来点……[详细] |
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塞上江南之佳肴――“滦河全鱼宴” “滦河全鱼宴”指整桌菜肴全部以滦河鲜鱼为主要原料，经过烧、烤、烹、煮、煎、炸、炖等多种方式，烹饪而成的宴席。整个席面菜肴少则几道,多则数十道,样样不同，各各有别，花色味道，别具特色。是鱼类菜肴的大荟萃。色、香、味、形无不诱人食欲。偶尔再“锦上添花”，来点……[详细] |
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“本命”禁忌，在民间有着广泛的影响，在南北民俗中，都有在本命年挂红避邪躲灾的传统。因此人们每逢本命年对红色就特别钟爱。本命年的红色讲究应该是源于中国汉民族传统文化对于红色的崇拜。红色辟邪，红色吉祥，这……[详细] |
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小暑，节气歌谣云：「小暑不算热，大暑三伏天。」此时节的一开始，古人观察到会先吹起热风，五天后，蟋蟀躲到阴凉处避暑，再五天则见老鹰开始学飞，这就是小暑了。台湾属湿热气候，暑湿结合的病气，最易影响到肠胃而……[详细] |
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八塔山为辽宁省文物保护单位。 八塔山位于大凌河畔的锦州市义县城南前杨乡八塔子村，距县城10公里。八座塔分别建在酷似飞腾的龙形山上的八个凸起的山峰上。据考证，八塔子建筑年代和奉国寺建造年代一致，这是辽圣宗皇帝为纪念佛祖一生的八个阶段而建，是世界唯一纪念佛祖释迦牟尼一生八个阶段的塔林。 八……[详细] |
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长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳……[详细] |
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蔺相如是战国时期赵国著名的政治家和外交家，历史上关于他有名的事迹非常多，比如说著名的“完璧归赵”就出自于他的事迹之中，而他与廉颇的友谊也在后世流传久远，那么蔺相如到底是一个怎样……[详细] |
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产地：中国贵州印江。 工艺：将包谷面和剁碎的红辣子拌好，在石碓里舂成坨，放到坛子里腌。在吃时，把腌成的包谷酸辣坨坨从坛子里取出，放到锅里，用茶油或菜油炒成粉状，即成为送饭小菜，吃起来酸辣爽口，别有一种风味。……[详细] |
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