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阿桂（1717年9月7日－1797年10月10日），字广廷，章佳氏，清满洲正白旗人。乾隆举人，历任伊犁将军、兵部尚书、吏部尚书，累官至武英殿大学士兼首席军机大臣，为清高宗所倚重。曾三于平定准噶尔部和大小和卓叛乱。后屡任统帅，用兵大小金川，平定西北回民起义，参加征缅。并多次视察黄河决口、-海……[详细] |
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阿克敦（1685—1756），章佳氏，字仲和，一字立恒，又字恒岩。满洲正蓝旗人。康熙四十八年进士，授编修。以学问优，殿试有声名，授侍讲学士。雍正时，历任翰林院掌院学士、署两广总督兼广州将军。乾隆时官至兵部尚书、礼部尚书、太子太保、协办大学士，卒谥文勤，有《德荫堂集》。 轶事 清朝入关后……[详细] |
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程楼豆腐皮的味道之所以香甜可口，与它的制作过程有关系，据内行人讲，精选大豆打浆、烧胚、过滤、点浆、一锅豆腐皮就得70多张，接着压水、扯皮，煮皮一串的工序都在400摄氏度的高温下进行的，刚刚从豆腐皮布扯下的豆腐皮，筋颤颤，如果把它像手绢那样揉成一团甩在皮板上光滑的豆腐皮不会有一丝裂缝，而且都……[详细] |
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乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的地方传统名点，名闻杭嘉湖，它比棋子略大，油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸。人们一听这名字，总以为这饼是姑嫂商量着做出来的。可是恰恰相反，它竟是小姑和阿嫂斗气出来的。……[详细] |
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龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表，已有600多年历史。产品形圆饱满，花纹图案丰富多，有龙有凤，或喜或寿，配以花草虫鱼，令人赏心悦目。人们多在婚娶或寿庆时吃，故又称喜饼、寿饼。其特色是皮薄馅多，酥松爽口，醇甜香郁，色泽金黄或乳白。……[详细] |
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自远古时代，以齐鲁为代表的山东地区就确立了堂室、栏厩、宅院为结构的家庭居住模式，孟子称作“五亩之宅”。数千年来，以家庭副业、树艺木果、饲养六畜为内容的庭院经济在自给自足的家庭经济中占有相当大的成份。山……[详细] |
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婺源县打造“中国最美的乡村”，关闭污染企业，发展绿色经济，大力保护和改善生态环境，留住绿水青山，本片显示的“黄村的夏天”是婺源的典型代表之一。 黄村由于它的百柱祠堂而闻名。 婺源黄村百柱宗祠建于清康熙年间的家族祠堂建筑，属于黄村家族祭祀祖先和先贤的场所。祠堂为砖木结构，由庭院、门楼、正堂……[详细] |
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“药祖圣地”桐君山位于浙江省桐庐县分水江与桐江交汇处，与桐庐县城隔水相望。两水交带，一峰突兀，如翠玉浮水，故有“小金山”、“浮玉山”之称。古木参天的桐君山是桐庐的门户，形如青螺髻，高仅60米。倘若从县城濒天目溪的水上远窥，桐君山宛若窈窕淑女，傅影绰约；倘若荡扁舟一叶，从山脚桐君潭翘着仰望，……[详细] |
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