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猪肉烩酸菜介绍

俗话说“亲不过的姑舅,香不过的猪肉”。据说猪肉烩酸菜流在河套地区已有上百年的历史,堪称河套一绝。许许多多的磴口人在猪肉烩酸菜的滋润中成长。  每年10月,河套人家,无论城乡,都要腌酸白菜(青麻叶、平头白、卷心白均可),将白菜放入瓮中,瓮的大小以菜的多少而定,同时放一层菜,撒一层盐,不加水,……[详细]
俗话说“亲不过的姑舅,香不过的猪肉”。据说猪肉烩酸菜流在河套地区已有上百年的历史,堪称河套一绝。许许多多的磴口人在猪肉烩酸菜的滋润中成长。  每年10月,河套人家,无论城乡,都要腌酸白菜(青麻叶、平头白、卷心白均可),将白菜放入瓮中,瓮的大小以菜的多少而定,同时放一层菜,撒一层盐,不加水,……[详细]
当人们睡着的时候在打呼噜,一般会说这个人睡得特别香,同时也会用到酣睡这个词,但在医学上,睡觉打呼噜并不一定代表睡得香,很有可能是患上某种疾病,并且有猝死的风险,下面小编带大家一起了解一下吧!打呼噜并非……[详细]
雾霾对人体健康的危害是人人都知道的,在最近这几年人们不断注重煤炭等易增添雾霾等物品的使用,以期减少雾霾量。但是在古代可不像现在这样知道雾霾的存在和产生原因,尤其历史上明清两朝的都城都在现在的北京,那是……[详细]
双杨庙会是跨省、跨县的水上盛会,始于清中叶,每十年举行一次,有记载的最近两次:一次是清末宣统三年(1911),下一次原定1921年举行,因局势紧张,社会动荡,再加以知识界人士反对,后延至1924年才举……[详细]
早在明清时期,民间就有了互相赠送红鸡蛋的习俗,于是就有一部分人专门卖红色染过的鸡蛋,称其为"彩蛋"。后来,商贩们又在彩蛋上画些花鸟、鱼虫、脸谱等图案。近几十年,蛋雕技艺有了长足的发展和突破,运用微雕、……[详细]
岳西习俗,婴儿出生的第三天,族人均要为其举行较为隆重的“洗礼”,又称“洗三”、“洗儿”、“洗三朝”。民间传说,婴儿系送子娘娘所送,出生三日,她要亲临凡间察看。如见有婴儿家不从或不敬者,必将受到神的惩罚……[详细]
金堂紫薯为地理标志保护产品。  金堂紫薯薯肉呈紫至深紫色,除具有普通甘薯的营养成分外,富含花青素,有较高的药用价值,是一种栽培容易、药食兼用的理想作物。  经国家质检总局组织专家组初评,“金堂紫薯”申报国家地理标志产品保护形式审查合格,正式受理保护申请,并进行网上公示。  近年来,金堂质监……[详细]

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