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莜面

莜面是内蒙古地区常见的一种面食,是用炒熟的莜麦磨制成面粉,然后用开水和面,再将和好的面切成面条,上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌(加烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝),也可以加热浇头(羊肉臊子配蘑菇),味道鲜美。品种有推窝窝(俗名“拷栳栳”)、搓鱼儿、压饸烙等。……[详细]
莜面是内蒙古地区常见的一种面食,是用炒熟的莜麦磨制成面粉,然后用开水和面,再将和好的面切成面条,上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌(加烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝),也可以加热浇头(羊肉臊子配蘑菇),味道鲜美。品种有推窝窝(俗名“拷栳栳”)、搓鱼儿、压饸烙等。……[详细]
西凤酒是我国最古老的历史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有三千多年历史。凤翔古称雍,为周秦发祥之地,有历代酒乡之称。这里文化积淀十分丰厚。仰韶文化遗址有二十余处,龙山文化遗址更多,秦公大墓轰动世……[详细]
天竺筷:杭州土产。生产历史可上溯到清兴绪年间,当时去三大竺进香和游玩的人 很多,当地人为他们借饭时,即以实水心竹削制成筷子,香客、游客们有的用过饭还把 筷子带回留作纪念,久而久之,天竺筷子的名这字传,便形成了商品。天竺筷子有多种 规格,按长短可分10寸半、10寸、9寸半、9寸、9寸、4号,……[详细]
越南鹇是一种中大型雉鸟,它的外形非常鲜艳,尤其是雄鸟的羽毛颜色更是多样,主要的分布地区就在越南,这也是它得名越南鹇的一大原因。越南鹇最大的特点就是眼周长有鲜红色的裸露垂肉,下面就跟着汢客旅行一起来了解一……[详细]
大和郡山市是日本奈良县北部的一座城市,是个以金鱼出名的城市,金鱼是这个城市的象征,很多人只要一听到金鱼就想起这座城市。  在大和郡山市,每个季节都有鲜花盛开,千变万化,这是一个由花让人们知道季节变化的城市。城堡和樱花相映是大和郡山的象征景色,郡山城旧址现在还留有约四百年前的石墙,每年春天,……[详细]
岫岩玉,辽宁省鞍山市岫岩满族自治县特产,中国国家地理标志产品。2005年12月31日,原国家质检总局批准对“岫岩玉”实施地理标志产品保护。岫岩玉山生水藏,质地坚韧,细腻温润,光泽明亮,色彩丰富。具有块……[详细]
九皇会是梨园中习俗。清同治年间上海各戏园自农历九月初一至初九日,必将举行九皇会。九皇会期间戏园门首高悬红纸金字之“九皇胜会”灯笼,设“九皇堂”于前台空屋或后台,桌上陈放糕点果饼等净素供品,以祭奉翼宿星……[详细]

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