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手扒肉

蒙古民族的传统食物中,尤以手扒肉为最具特色和代表性。手扒肉的做法是:“掏心”将羊胸腔内的动脉掐断,然后剥皮,清除内脏,并将整羊切成若干段置于锅中,待水沸后放入少许盐和葱,不加其它调料,煮断血即可。食用时一手抓肉、一手持刀片肉,其特点是肉香味美,鲜嫩异常。……[详细]
蒙古民族的传统食物中,尤以手扒肉为最具特色和代表性。手扒肉的做法是:“掏心”将羊胸腔内的动脉掐断,然后剥皮,清除内脏,并将整羊切成若干段置于锅中,待水沸后放入少许盐和葱,不加其它调料,煮断血即可。食用时一手抓肉、一手持刀片肉,其特点是肉香味美,鲜嫩异常。……[详细]
蒙古民族的传统食物中,尤以手扒肉为最具特色和代表性。手扒肉的做法是:“掏心”将羊胸腔内的动脉掐断,然后剥皮,清除内脏,并将整羊切成若干段置于锅中,待水沸后放入少许盐和葱,不加其它调料,煮断血即可。食用时一手抓肉、一手持刀片肉,其特点是肉香味美,鲜嫩异常。……[详细]
蒙古民族的传统食物中,尤以手扒肉为最具特色和代表性。手扒肉的做法是:“掏心”将羊胸腔内的动脉掐断,然后剥皮,清除内脏,并将整羊切成若干段置于锅中,待水沸后放入少许盐和葱,不加其它调料,煮断血即可。食用时一手抓肉、一手持刀片肉,其特点是肉香味美,鲜嫩异常。……[详细]
金凤寺及壁画为四川省文物保护单位。  纳溪区金凤寺由于历史变迁,基于毁坏,由于新时期党的政策开放,于1978年正式落实了中国共产党的宗教政策,使金凤寺重见佛光。  1997年4月4日,泸纳区政府办(1997)38号文件,“纳区政府研究”,原则确定将条件较好的棉花坡乡的金凤山寺、打古镇普照山……[详细]
龙廷杏梅是1996年在新泰市龙廷镇凤凰山上发现的珍稀野生变异的新树种,其特性与李、杏相似,人为繁育栽培性状稳定。7月初成熟,果实球形,平均单果重47.5克,最大95克,成熟时金黄色,光亮,果肉较硬,呈半透明状,含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质及多种有机酸、酶、醇等。经省果树研究所化验分析,……[详细]
说到韩世忠,大家应该不陌生,他是南宋名将,著名的抗金英雄,与岳飞既是上下级关系,又是朋友关系,两人都是积极的抗金派。可惜当时的南宋皇帝赵构是主和派,所以视韩世忠和岳飞为眼中钉,在陷害韩世忠不成后,将岳……[详细]
锡伯族民族历史上的三次大迁徙第一次是在1692年(康熙31年)。当时沙俄在屡犯我边境的同时挑拨蒙古准噶尔部的头人噶尔丹进行叛乱。清政府在击退了沙俄的入侵并平息了噶尔丹的叛乱后,为防止沙俄和噶尔丹的再次……[详细]
俞氏宗祠在江西婺源汪口村,位于婺源县东北28公里,进了汪口村,沿着一条古旧风貌的老街往前走,看见一座桥,桥头就是俞氏宗祠了。俞氏宗祠建于清乾隆年间。中轴歇山式,坐西北朝东南,平面呈长方形,宽15.6米……[详细]
苗族是一个发源于中国的国际性的民族,在2000年的人口普查中,苗族总人口为:894,0116人,主要分布在贵州、湖南、云南、湖北、海南、广西等省(区)。苗族聚居的苗岭山脉和武陵山脉气候温和,山环水绕,……[详细]

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