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在龙胜，壮族和侗族人喜欢腌制酸鱼，“侗不离酸”、打油茶，可以说是侗族饮食文化的一个象征。它们赋予了侗家创造和享受生活的个性。 每年插秧时节，插秧过后，都会放入一些鱼苗进入水稻田里，待到水稻快成熟之前，便可以放水捉鱼。每年的这个时候，人们便将一部份鲜鱼用来制作所谓的酸鱼。主妇就立即制作，剖……[详细] |
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如今的节日越来越多，也越来越世俗化、商业化。与当今匆忙喧闹的节日气氛相比，捷克民间古老的圣诞节习俗崇尚大自然，贴近生活，纯朴浑厚，有民俗研究价值。捷克民间圣诞节习俗与“冬至”这一节气有着与生俱来的联系……[详细] |
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锅包肉（英文名：Double Cooked pork Slices），原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，……[详细] |
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澳门葡韵嘉年华始创于1998年，旨在庆祝6月10日“葡侨日”，表扬在澳门居住、就业及对澳门发展作出贡献的葡语人士。 葡韵嘉年华获得居澳的十个葡语社群重视，使活动越来越丰富及具代表性。 十个葡语社群……[详细] |
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竹乡乌骨鸡 品种描述 产地与分布：属药肉兼用型品种。是贵州地方鸡品种竹乡鸡的一个类型，产于黔北“楠竹之乡”的赤水市。 外貌特征：单冠平头，胸宽体深，背腰宽短、较高，体型较大而匀称。羽毛以黑色为主，杂色次之，白色最少。黑羽公鸡的颈羽和背羽多带红色羽丝，尾部羽毛带墨绿色光泽。喙、冠、……[详细] |
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佛坪山茱萸，陕西省汉中市佛坪县特产，中国国家地理标志产品。佛坪山茱萸产于秦岭南坡腹地，获得国家药品GMP证书，编号为B0247。山茱萸种植面积达6万亩，年产山茱萸干品300吨以上。2005年国家质检总……[详细] |
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