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呼伦贝尔的涮狗肉可算是一道独具特色的地方风味菜。 涮狗肉用的狗最好是选用吃粮食的，其肉不腥。杀狗方法采用绳子把狗吊起勒死，不用棒打 或其他杀法。狗吊起后在没咽气时挑开四条腿，使狗血从此流出，膛内、肉内不留血。扒皮 后放到清凉水内泡12小时，后放到清水锅里煮一下。锅水滚沸后取出放到凉水盆里洗……[详细] |
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呼伦贝尔的涮狗肉可算是一道独具特色的地方风味菜。 涮狗肉用的狗最好是选用吃粮食的，其肉不腥。杀狗方法采用绳子把狗吊起勒死，不用棒打 或其他杀法。狗吊起后在没咽气时挑开四条腿，使狗血从此流出，膛内、肉内不留血。扒皮 后放到清凉水内泡12小时，后放到清水锅里煮一下。锅水滚沸后取出放到凉水盆里洗……[详细] |
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从化市龙眼栽培历史悠久，品种多样，龙眼果肉鲜嫩，果汁甜美，富含糖份，营养价值高，龙眼肉干（元肉）被视为珍贵的滋补品。龙眼树适应性强，产量稳定，寿命长，在正常管理下比荔枝稳产，座果率比荔枝高。 从化龙眼品种有珍珠仔、花壳仔、鸡眼仔、园眼、大花壳、大果园和石硖龙眼等多个品种，以大果园和石硖为优……[详细] |
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球川雪片糕是浙江省衢州市常山县球川镇的特产。常山球川雪片糕名不虚传，其片如薄纸，色白如雪，入口即化，甜度适中，唇齿留香。 别小看了一包雪片糕，工序繁多。要将糯米洗净、晒干、炒熟、回潮一星期左右，再烘干、碾碎，加白糖调成粉状，冲水炒匀，添桂花晶，然后扎实切片包装。雪片糕的吃法毫不逊色“奥利……[详细] |
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留仙寨，又名建安山，俗名油尖寨，位于八步桥乡东端寨下村，紧邻板杉乡株树下村。山高、路陡、地势险峻、易守难攻。宋元时，林密多蛇、鸟、走兽。但山顶较平坦。 历代醴陵兵祸，元末最惨，争战频繁，烧杀抢掠，加上灾疫不断，幸存者多外出逃生。县境仅存两百来户。民国版《醴陵县志》载：“丁、李、席、闵、彭……[详细] |
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响马顶位于丰城镇驻地西北部，离丰城3 公里，海拔157 米。“响马”听来是贼寇之类，实则这里有一个悲壮的故事。传说，明朝末年，这一带住着一户人家叫李单。李单和母亲一块过日子，李单的父亲出海打渔，一次因……[详细] |
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罗江奎星阁为四川省文物保护单位。 奎星阁，被誉为“川西名阁”，现在是四川省文物保护单位。“奎星”，中国古代天文学中二十八宿之一，后被文人称为主宰文章兴衰的神。“奎主文章”，人们就建“奎星阁”来崇祀它，希望文运亨通，高中魁甲。因此，古代各县都要建奎星阁或文昌宫，供读书人瞻仰、祭祀。 【“……[详细] |
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二里庙瓷窑遗址为河南省文物保护单位。 【二里庙宋代瓷窑遗址】河南省文物保护单位。位于洛阳城西南38公里处宜阳县城关乡二里庙村一带。遗址共4处：二里庙村北1处，面积约400平方米；二里庙村偏东1处，面积约400平方米；红窑村北1处，面积约600平方米；马底村北1处，面积400平方米。该遗址……[详细] |
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