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围场特产

产于河北围场。7月上中旬结果。成熟后采摘,去其果肉,剥掉硬质核皮,取出杏仁,经干燥筛选,即为成品。其外形似心脏,扁而薄。仁外有一层浅黄褐色的仁皮色裹,皮纹较深。口感发脆,味甘甜,嚼有清香,只供食用,不宜入药。此杏仁富含粗脂肪、蛋白质、碳水化合物以及微量矿物质等营养成分。除用于制作糕点,亦或……[详细]
气锅八仙:主要原料是狍子肉、野山鸡、野山兔、羔羊肋、沙丰鸡、葫芦条、口蘑、嫩椒。将这些原料放入汽锅内蒸制。汽锅的特点是蒸气由上往下返,不跑气,使之保持原汁原味。出笼时异香飘出,色淡、汤清、肉鲜、骨酥、味醇、鲜美,且营养极为丰富。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
荞面是承德地区特别是坝上的传统作物,用它作成的面食有特殊风味,滑润而又耐嚼。荞面分白荞面和黑荞面,各有特色。用荞面以淡碱水和好揉匀,通过河漏床子,把面压成长条,投入滚水,入水即熟。挑出后配上卤,佐以蒜末、香油、醋,极为鲜美可口。美食家们认为,北京抻面、山西刀削面、承德荞面压河漏是北方面食三……[详细]
围场蕨菜……[详细]
野生杏仁……[详细]
1、柴鸡炖蘑菇:坝上地区出产多种蘑菇。称为上品的有:口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维;即可上高级宴会,又是家庭的民俗菜肴。蘑菇用来清炖、红烧、做汤均可,其味清香、鲜美,历来为席上珍品。用它炖坝上的柴鸡,其风味和……[详细]
烤羊腿:选一年以内的羊,取下羊腿,在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤,还要往羊腿上刷些调料。要用文火烤,不要用旺火和明火。等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用。(提示:选择烧烤方法吃羊时,要挑选肥羊。)……[详细]
手把羊肉:是坝上地区特色佳肴。既有传统做法(清炖断生,不放调料,沾汁食用),也有现代做法。将带骨羊肉剁成5厘米左右的块,洗净放入清水锅中煮沸,撇净汤沫,放入生姜、葱段、花椒及精盐。餐时点少许香菜即可。……[详细]
这是一道宫廷菜,现在成了寿辰名菜,作法是将红烧猪肉切成3.3厘米见方小块,用小刀逐个将肉块由外及内,依方形绕圈向肉块中心呈“万”字型,不可使之分离,然后皮朝下,摆在蒸碗内,加高汤、佐料,上笼蒸2小时,取出扣盘,浇上高汤,肥头勾芡即成。-……[详细]
气锅八仙:主要原料是狍子肉、野山鸡、野山兔、羔羊肋、沙丰鸡、葫芦条、口蘑、嫩椒。将这些原料放入汽锅内蒸制。汽锅的特点是蒸气由上往下返,不跑气,使之保持原汁原味。出笼时异香飘出,色淡、汤清、肉鲜、骨酥、味醇、鲜美,且营养极为丰富。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
草原荷叶鸡:源于叫化鸡,传到草原后,选用坝上的柴鸡,草原的黄土,坝下的荷叶作原料。制作时,将柴鸡宰杀后,褪毛,由腋下取出内脏,清水洗净(也可用调料腌制),用荷叶包好,再用黄土泥糊好,放在火上烧。熟后摔开泥土,吃时用餐刀割成小块,蘸着调料,味道鲜嫩可口,伴有荷叶的幽香,独具草原风味。……[详细]
围场蕨菜……[详细]
野生杏仁……[详细]
坝上金莲花,保健饮品。天然的。又名金芙蓉,金梅草等,是稀有野生植物,喜冷凉湿润环境,多生长在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地带。其主产地在坝上周边地区的沿坝地带。金莲花金黄璀璨,口感清爽,具有清热解毒,滋阴降火,养阴清热和消火杀菌的作用,长期饮用可清咽润喉,提神醒脑,清食去腻,使人精神……[详细]
产于河北围场。7月上中旬结果。成熟后采摘,去其果肉,剥掉硬质核皮,取出杏仁,经干燥筛选,即为成品。其外形似心脏,扁而薄。仁外有一层浅黄褐色的仁皮色裹,皮纹较深。口感发脆,味甘甜,嚼有清香,只供食用,不宜入药。此杏仁富含粗脂肪、蛋白质、碳水化合物以及微量矿物质等营养成分。除用于制作糕点,亦或……[详细]
坝上金莲花,保健饮品。天然的。又名金芙蓉,金梅草等,是稀有野生植物,喜冷凉湿润环境,多生长在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地带。其主产地在坝上周边地区的沿坝地带。金莲花金黄璀璨,口感清爽,具有清热解毒,滋阴降火,养阴清热和消火杀菌的作用,长期饮用可清咽润喉,提神醒脑,清食去腻,使人精神……[详细]
围场马铃薯为地理标志保护产品。围场马铃薯为地理标志证明商标。  昔日不能登“大雅之堂”的围场土豆,如今堂而皇之地走进了“麦当劳”餐厅,成为“金蛋蛋”。   河北省围场满族蒙古族自治县是全国最大的时差蔬菜生产基地,“金蛋银蛋”比不上俺围场“土豆”。 这里的土豆以纯天然、无污染闻名于国内……[详细]
荞面是承德地区特别是坝上的传统作物,用它作成的面食有特殊风味,滑润而又耐嚼。荞面分白荞面和黑荞面,各有特色。用荞面以淡碱水和好揉匀,通过河漏床子,把面压成长条,投入滚水,入水即熟。挑出后配上卤,佐以蒜末、香油、醋,极为鲜美可口。美食家们认为,北京抻面、山西刀削面、承德荞面压河漏是北方面食三……[详细]
1、柴鸡炖蘑菇:坝上地区出产多种蘑菇。称为上品的有:口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维;即可上高级宴会,又是家庭的民俗菜肴。蘑菇用来清炖、红烧、做汤均可,其味清香、鲜美,历来为席上珍品。用它炖坝上的柴鸡,其风味和……[详细]
烤羊腿:选一年以内的羊,取下羊腿,在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤,还要往羊腿上刷些调料。要用文火烤,不要用旺火和明火。等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用。(提示:选择烧烤方法吃羊时,要挑选肥羊。)……[详细]
手把羊肉:是坝上地区特色佳肴。既有传统做法(清炖断生,不放调料,沾汁食用),也有现代做法。将带骨羊肉剁成5厘米左右的块,洗净放入清水锅中煮沸,撇净汤沫,放入生姜、葱段、花椒及精盐。餐时点少许香菜即可。……[详细]
这是一道宫廷菜,现在成了寿辰名菜,作法是将红烧猪肉切成3.3厘米见方小块,用小刀逐个将肉块由外及内,依方形绕圈向肉块中心呈“万”字型,不可使之分离,然后皮朝下,摆在蒸碗内,加高汤、佐料,上笼蒸2小时,取出扣盘,浇上高汤,肥头勾芡即成。-……[详细]
围场胡萝卜为农产品地理标志产品。  围场县拥有极为丰富的自然资源。这里是“中国马铃署之乡”、“胡罗卜种植地”全国马铃薯种薯基地县、国家畜牧业发展重点县、京津时差蔬菜基地县、河北省用材林基地县,非金属矿产资源闻明全国。   我县们于河北省东北部,是河北省面积最大的县,西与丰宁满族自治县相连……[详细]
草原荷叶鸡:源于叫化鸡,传到草原后,选用坝上的柴鸡,草原的黄土,坝下的荷叶作原料。制作时,将柴鸡宰杀后,褪毛,由腋下取出内脏,清水洗净(也可用调料腌制),用荷叶包好,再用黄土泥糊好,放在火上烧。熟后摔开泥土,吃时用餐刀割成小块,蘸着调料,味道鲜嫩可口,伴有荷叶的幽香,独具草原风味。……[详细]
甘沟口粘豆包是河北省承德市围场县的特产。围场粘豆包以“甘沟口”粘豆包最为出名,“甘沟口”牌粘豆包加工厂已申请了产品专利并在承德旅游咨询网公开征集的“游客喜爱的承德十大旅游食品”项目中成功当选。  木兰围场西部,紧靠滦河岸边,背依着一座大山,山势强劲,就像一条蜿蜒的巨龙,因而就有一个大气的名……[详细]
围场胡萝卜为农产品地理标志产品。  围场县拥有极为丰富的自然资源。这里是“中国马铃署之乡”、“胡罗卜种植地”全国马铃薯种薯基地县、国家畜牧业发展重点县、京津时差蔬菜基地县、河北省用材林基地县,非金属矿产资源闻明全国。   我县们于河北省东北部,是河北省面积最大的县,西与丰宁满族自治县相连……[详细]
甘沟口粘豆包是河北省承德市围场县的特产。围场粘豆包以“甘沟口”粘豆包最为出名,“甘沟口”牌粘豆包加工厂已申请了产品专利并在承德旅游咨询网公开征集的“游客喜爱的承德十大旅游食品”项目中成功当选。  木兰围场西部,紧靠滦河岸边,背依着一座大山,山势强劲,就像一条蜿蜒的巨龙,因而就有一个大气的名……[详细]
明星水库风景区为国家AAA级旅游景区。  明星水库风景区  九曲回肠的蛟流河几经周折,在突泉县东杜尔基镇境内汪成了一个面积达7000亩的大水窝,形成了远近闻名的旅游好去处——明星水库。  明星水库始建于1972年,是集农、林、牧、副、渔、旅游于一体的企业。青山环抱中的明星水库蓝幽幽,亮晶晶……[详细]
世界上移动速度最慢的三种动物分别是香蕉鼻涕虫、吉拉怪兽以及花园蜗牛,这三个物种大多属于软体动物,因为软体动物没有脊椎,没有这个强硬的后盾作为它们移动的支撑,因此软体动物的移动速度都不会很快,但吉拉怪兽……[详细]
赣州章江国家湿地公园为国家级湿地公园。  赣州章江国家湿地公园(以下简称湿地公园)是2012年12月经国家林业局批准试点建设的国家级湿地公园,由赣州市人民政府投资建设,湿地公园集保护章江水源、湿地生态系统、生物多样性、文化资源和市民休闲娱乐、城市生态旅游于一体,是赣州市生态文明建设的重要体……[详细]
香筒亦名香插、香笼,是古人祭祀的供具或用于净化空气的用品。一般是将特制之香料或是香花放入筒内,使香气从筒壁、筒盖的气孔中溢出,是古代富贵人家必不可少的生活实用品。所谓红袖添香夜读书。香筒,也是传统文房……[详细]
对于项羽,中国人基本都认识,他是西楚霸王,千古第一猛将,灭掉秦朝后与汉王刘邦争夺天下,失败后在乌江自刎。项羽虽是失败者,但司马迁对项羽的评价极高,把他与帝王列为同一高度,李晚芳更是评价项羽&ldquo……[详细]
长白山谷底-距长白山冰场东5公里,洞天瀑北侧。谷壁高50至60米,树分三层,这一火山口森林取名谷底-,俗称地下森林。谷底南北长2500至3000米,多针叶林。谷底森林,是长白山的重要景观之一,也是从北线入山后的第一个景点。  谷底森林为长白山海拔最低的景区,从洞天瀑布向北有一条林间小路伸向……[详细]

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