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天津稀食介绍

稀食,带汤而能够充饥的食品,多在早晨经营,故又称早点稀食。天津稀食品种大致可分为汤类、卤类和粥类,近百品,风格各异。  以汤类品种而言,有用鸡芽子沾干淀粉,用木槌反复捶成薄片,改刀同鸡蛋清加水、面粉和成略硬的面团,擀制成挂面粗细的面丝一块煮熟,挑条入碗,放盐、味精,浇上三合汤(用鸡。鸭、牛……[详细]
稀食,带汤而能够充饥的食品,多在早晨经营,故又称早点稀食。天津稀食品种大致可分为汤类、卤类和粥类,近百品,风格各异。  以汤类品种而言,有用鸡芽子沾干淀粉,用木槌反复捶成薄片,改刀同鸡蛋清加水、面粉和成略硬的面团,擀制成挂面粗细的面丝一块煮熟,挑条入碗,放盐、味精,浇上三合汤(用鸡。鸭、牛……[详细]
潜山县天柱山不仅风光秀丽,而且物产丰富,尤其是出产于山中的石耳,更被视为山珍,是潜山县著名的特产。石耳是依附在花岗岩山体上的一种藻类多年生隐花植物,属地衣门耳科。天柱山境内奇峰林立,秀峙云天,且均为花岩山体。这里雨量充沛,气候湿润,终年云雾缭绕,非常适宜石耳生长。但由于石耳大多生长于高山绝……[详细]
沃日土司官寨经楼与碉为全国重点文物保护单位。  沃日土司官寨经楼与碉  位于小金县沃日乡驻地。清乾隆十五年(公元1750年)由沃日安抚司所建。民国重建。楼临沃日河,石木结构,为五层三重檐、四角攒尖顶的单体建筑。坐西向东,呈长方形。占地79.5平方米,通高22.5米,系汉藏风格合一建筑,内有……[详细]
顺德本土文化源远流长,博大精深,不仅有发音盏鬼的顺德话,更有朗朗上口的俗语和接地气的方言。“唔使问阿贵”释义:对某个判断十分有把握、认为必然如此。带有一定的贬义色彩。例句:“唔使问阿贵”,尼件事肯定系……[详细]
产品名称:鲚鱼  产品俗名:刀鱼、风尾鱼、觜鱼。  产品产地:湖州太湖。  产品特性:性温,味甘,骨嫩鳞细,银光闪闪,肉质肥嫩。  产品季节:每年春季,梅鲚鱼开始产卵,夏季见子鱼,初秋可长到六厘米左右,形状似凤尾鱼。八月到十月的三个月是围捕梅鲚旺季。  产品成分:富有营养价值,含有磷、钙、……[详细]
传说有一年,乾隆皇帝下江南,游览大运河后,来到文峰塔,在塔南两颗白果树下歇脚。其时,白果树初结嫩果,一簇簇坠满了枝头,挂在绿叶丛中,抬头望去,实在好看。乾隆皇帝越看越有趣,一时竟忘了离去。突然一阵瓢泼……[详细]
妈祖民俗游灯是湄洲岛百姓为祈福、庆丰收举行的一种传统民间活动。每逢妈祖诞辰等重要日子,游灯活动特别红火。全岛村村群众倾家出动,或参与游灯,或沿街围观助光,把湄洲岛夜晚搞得热闹非凡。活动盛大之时,足有六……[详细]

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