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大福来锅巴菜

是天津的一道家常菜,以摊好的煎饼为主料,煎饼的主要原料是绿豆、小米、虾皮、香料和水。首先,这摊煎饼就得有一定的功夫,要想吃口好,必须摊得薄,没两下子的话,这煎饼不是生就是焦,不是太软就是太硬。煎饼摊好后,切成柳叶条形状,放在卤锅(一直不断火)内稍加搅拌,连卤盛碗,再加上腐乳汁、芝麻酱、香菜……[详细]
是天津的一道家常菜,以摊好的煎饼为主料,煎饼的主要原料是绿豆、小米、虾皮、香料和水。首先,这摊煎饼就得有一定的功夫,要想吃口好,必须摊得薄,没两下子的话,这煎饼不是生就是焦,不是太软就是太硬。煎饼摊好后,切成柳叶条形状,放在卤锅(一直不断火)内稍加搅拌,连卤盛碗,再加上腐乳汁、芝麻酱、香菜……[详细]
东北的民歌唱道:年到年到,糕糖祭灶,姑娘要花,小子要炮,老头要顶大毡帽,老太太要块大黏糕。为了准备迎接这个“年“,往往从一年的最后那个月的月初便开始了。那么,东北人是怎么过年的呢?杀年猪在农村,过了腊……[详细]
广宗县黄巾鼓,源于东汉末年的黄巾起义。黄巾起义以打醮聚众,以击鼓助威,黄巾鼓作为战场助威鼓便应时而生,用于战场助威的黄巾鼓演奏,鼓声撼天动地,很烘托战场助威的浓烈气氛,故其又叫太平战鼓。广宗县是黄巾起……[详细]
虽然喜马拉雅经常被我们叫做“喜马拉雅山”,但是其实它并不是一座山,而是一片山脉的总称,喜马拉雅是世界上最高的山脉,由许多高大的山峰组成,连绵不绝。那么这个山脉到底跟珠穆朗玛峰有……[详细]
回族是中国分布最广的少数民族,因为民族整体信仰伊斯兰教,故全民主要的生活方式为伊斯兰,在居住较集中的地方建有清真寺,又称礼拜寺。公元7世纪中叶,大批波斯和阿拉伯商人经海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿……[详细]
菩提祖师在没有修道成功时,其化身为灵宝天尊。灵宝天尊为人善良,尤其是遇到好学之人会细心的帮助,为其他人答疑解惑从来都不吝教诲。灵宝天尊会三十六变、还会七十二化,以及人欲见之,不论想要去哪里,可以使用自……[详细]
婚礼是最传统的演唱场所用布依语传唱,是布依族盘歌传承的基本特征之一。作为叙事长诗,布依族盘歌应该是朗读的,但实际上更多的时候主要还是被演唱的。用于演唱布依族盘歌的曲调有许多种,不同年龄、不同性别、不同……[详细]

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