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苏造肉是老北京特制菜肴，既不是家常自做，也不是筵宴所备。所谓“苏造”并非仿照苏州口味烹造。原来是由清宫传出的做法。用多种中药和香料配合，有开胃健脾之功。烹制时，着重于文火煨焖，“苏造”包含“酥造”的含义。 相传乾隆四十五年，皇帝巡视南方，曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。陈府家厨张东官烹制的……[详细] |
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苏造肉是老北京特制菜肴，既不是家常自做，也不是筵宴所备。所谓“苏造”并非仿照苏州口味烹造。原来是由清宫传出的做法。用多种中药和香料配合，有开胃健脾之功。烹制时，着重于文火煨焖，“苏造”包含“酥造”的含义。 相传乾隆四十五年，皇帝巡视南方，曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。陈府家厨张东官烹制的……[详细] |
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太东乡的干豆腐 干豆腐知识介绍： 豆腐丝也叫云丝，豆腐丝是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。 干豆腐营养分析： 1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高； 2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁……[详细] |
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最近一段时间人们谈“蝠”色变，根据医学机构的多项研究表明，蝙蝠可能是新近发生的新型冠状病毒疫情肆虐的“元凶”，是病毒的原始宿主。蝙蝠是一种哺乳动物，外形像老鼠，常于夜间活动，出来觅食，给人一种神秘的感……[详细] |
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在我国远古时期，北方易水中游居住着一个古老的氏族商。后来建立的商朝，就是由这个氏族发展起来的。商的始祖是“契”，他的母亲简狄是部族首领喾的妻子。传说有一天，简狄到易水边洗澡，忽然有一只喜燕在她身边的一……[详细] |
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提到民族可能不少的朋友都会想到我国的56个民族，但实际上在全球也有好多不同的民族，下面本站就真理了世界十大民族，有兴趣的朋友们可以来了解下。一、盎格鲁撒克逊族在世界十大民族中盎格鲁撒克逊族或许了解的朋……[详细] |
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柳州鱼峰山的鲤鱼岩，有十八罗汉塑像。这些塑像，有额头肿的，有耳朵崩的，有歪颈脖的，有断手臂的，奇形怪状，一看就使人发笑。这些罗汉为什么塑这样呢？这里流传着一个传说：从前，有十八弟兄，他们共爷共娘，可是……[详细] |
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《新修本草》是在公元659年由唐代苏敬等20余人编写的我国政府颁行的第一部药典。它比欧洲最早的《佛罗伦萨药典》（1498年出版）早839年，比1535年颁发的世界医学史上有名的《纽伦堡药典》早876年……[详细] |
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