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炸回头介绍

炸回头是北京清真小吃中特有的品种,此食品形状好像元宝馄饨,颜色金黄、透亮,外焦里嫩、味道咸香。原料:用牛、羊肉为馅,加黄酱、葱、姜、油、盐等调味品。500克肉馅加500克大葱或青菜馅即可。制作方法:先烧水至90度,倒入面粉,用木棍在锅内搅拌均匀至无疙瘩成烫面。出锅后分成几块,挑开晾凉,对上……[详细]
炸回头是北京清真小吃中特有的品种,此食品形状好像元宝馄饨,颜色金黄、透亮,外焦里嫩、味道咸香。原料:用牛、羊肉为馅,加黄酱、葱、姜、油、盐等调味品。500克肉馅加500克大葱或青菜馅即可。制作方法:先烧水至90度,倒入面粉,用木棍在锅内搅拌均匀至无疙瘩成烫面。出锅后分成几块,挑开晾凉,对上……[详细]
炸回头是北京清真小吃中特有的品种,此食品形状好像元宝馄饨,颜色金黄、透亮,外焦里嫩、味道咸香。原料:用牛、羊肉为馅,加黄酱、葱、姜、油、盐等调味品。500克肉馅加500克大葱或青菜馅即可。制作方法:先烧水至90度,倒入面粉,用木棍在锅内搅拌均匀至无疙瘩成烫面。出锅后分成几块,挑开晾凉,对上……[详细]
蒙古内陆环境险恶的戈壁沙漠里据说有一种世界上最奇异、最难以琢磨的怪物———“死亡之虫”。如果有朝一日,当你经过荒无人烟的戈壁沙漠时,一定要当心脚下,这种怪物十分可怕,很多当地人甚至没有胆子提它的名字。……[详细]
柬埔寨是典型的农业国,多数节日与农业及宗教相关。与农业及宗教相关的节日遵循佛历,其他节日则按照公历。元旦每年1月1日,全国放假一天。柬埔寨新年公历每年4月14日至16日,以释迦牟尼的诞辰(佛历5月13……[详细]
临川虎奶菇,江西省抚州市临川区特产。2011年列入农业部农产品地理标志保护产品。临川区是中国最早人工培育虎奶菇的地区,其产品口感脆、耐煮,富含蛋白质、多糖等活性物质和钾、钙、镁等微量元素,具有很高的营……[详细]
在泰国,关于坤平和坤强的故事已经有四百多年了。这个故事在很多不同的朝代被人们所传诵和撰述。那个年代不同的府(省份),就各居一国,可以说是泰国的战国时期,这个故事就发生在那个时代…坤强的母亲怀孕时,梦到……[详细]
乳扇,是一种牛奶制成的乳制品,长约定俗成5——30厘米,宽10—12厘米,呈斜长扇形,两扇叠套在一起,称为“一对”。制作时先把鲜牛奶煮沸,加入食用酸制成的“酸奶”,再用竹筷将奶中的蛋白质和脂肪等摊成薄片,然后在竹架上晾干而成。为乳黄色,油润光滑,清香甜美,营养丰富,携带方便,是一种馈赠亲友……[详细]
石阵村是一个美丽而传奇的村庄,村子的东山坳是一个风水宝地,传说是出皇帝的地方。在大殿沟与王帽谷垛之间的山脚下,曾经住着一户人家,已绵延三代。他们在山间种了几十亩地,丰衣足食,生活过得很富裕。离奇的是他……[详细]

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