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北京豆腐脑介绍

北京的传统风味小吃。豆腐脑色白软嫩,鲜香可口。豆腐脑在北京都是清真的,卤的味道堪称一绝,其卤不泄,脑嫩而不散,清香扑鼻。现今的豆腐脑已不是当年的味道,原因在于原料除去黄豆外,都得用代用品,绿豆粉价高,改用白薯、土豆粉,不用口蘑而用香菇。味道大减。器皿也有讲究,用砂锅,砂锅体轻、导热快,特别……[详细]
北京的传统风味小吃。豆腐脑色白软嫩,鲜香可口。豆腐脑在北京都是清真的,卤的味道堪称一绝,其卤不泄,脑嫩而不散,清香扑鼻。现今的豆腐脑已不是当年的味道,原因在于原料除去黄豆外,都得用代用品,绿豆粉价高,改用白薯、土豆粉,不用口蘑而用香菇。味道大减。器皿也有讲究,用砂锅,砂锅体轻、导热快,特别……[详细]
辣鸡粉(面)是贵州特色风味美食,说白了也就是用辣子鸡当作臊子来吃面条,既好吃又方便,做一次一般可以吃三天五天,十天半月辣子鸡臊子都不会坏。由于贵州人不同于北方人早上常把稀饭、油条、馒头、包子当作早点,所以早餐吃米粉、面条是最为普遍的。   原料及调料:整只公鸡一只(2000克左右)面……[详细]
龙泉寺在五台山台怀镇南5公里九龙岗山腰,故又俗名九龙岗。寺旁有泉曰龙泉,寺由此而得名。宋代创建,明嘉靖年间(1522—1566年)重修,清末至民国初又重修。现存建筑多属民国初年建筑。现存影壁,台级,牌……[详细]
要知道中国是一个历史悠久的国家,在中国的不同地区流传着一些经典的爱情故事,这些爱情故事或凄美或圆满,那么接下来就让我们来一起详细了解一下中国四大民间爱情故事都有哪些吧!中国四大民间爱情故事1.梁山伯与……[详细]
如今随礼的地方很多,随礼已经成为了一种不成为的规定,成为了很普遍的现象。但是随礼也有很多讲究,大家也要注意,不然尴尬了就不好了。寿不送烟寿一般指的是老年人,老年人过生日称之为过寿,年纪大了,晚辈们给老……[详细]
为了唤起人们对人类自身住区状况和拥有适当住房的基本权利的关注。1982年第37届联合国大会在确定1987年为“无家可归者收容安置国际年(国际住房年)”后,1985年12月17日,第40届联大又一致通过……[详细]
中村村位于余姚市鹿亭乡东南部,在低山丘陵的四明山脉北侧,地势南高北低,晓鹿大溪穿村而过。中村村有着渊远流长的历史,青山、秀水、古庙、古桥、古民居,展现了独具特色的浙东乡土古村落风貌。现存民居建筑多为块……[详细]

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