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北京三宝

北京烤鸭,是北京全聚德烤鸭店的名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。    相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯白京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后……[详细]
北京烤鸭,是北京全聚德烤鸭店的名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。    相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯白京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后……[详细]
景泰蓝为国家级非物质文化遗产。  我国特种工艺品之一,用紫铜做成器物的胎,把铜丝掐成各种花纹焊在铜胎上,填上去珐琅彩釉,然后烧成。明代景泰年间在北京开始大量制造,珐琅彩釉多用蓝色,所以叫景泰蓝。  景泰蓝作为一种美术工艺品,其制法即于铜器表面上以各色珐琅质涂成花纹,花纹的四周嵌以铜丝或金银……[详细]
一种特殊的非金属矿产资源,即与饮食有关的药用赉石。麦饭石其形似斑状,或黄或白,颇似麦粒。我国明代大医学家李时珍在《本草纲目》中记载:“状如握聚一团麦饭,有粒如豆如米,其色黄白。“麦饭石气味甘温无毒,主治一切痈疽、发背。”麦饭石故此得名。1983年,沈阳地质矿产研究所的人员在内蒙古通辽市奈曼……[详细]
涪陵榨菜 ,重庆市涪陵区特产,中国国家地理标志产品。2004年12月13日,原国家质检总局批准对“涪陵榨菜”实施原产地域产品保护。涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料,涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或仿锤形,表皮……[详细]
平流壮寨位于金钟山乡东部,金钟山黑颈长尾雉国家级自然保护区边缘,距离乡政府驻地约8公里,属壮族群众聚居屯,现有人口100户443人,该屯群众一直都保持着他们纯朴的民族习俗,在饮食、服饰、居住、节日、礼俗等方面都有鲜明的民族特色,其中,最具特色、保存较完整的是壮族特色建筑----干栏,也叫木……[详细]
乌兰察布市辉腾锡勒草原是内蒙古自治区有名的旅游胜地,在这个旅游胜地有著名的九十九泉,如同镶嵌在辉腾锡勒草原上的明珠。而这九十九泉却与北魏皇帝、窝阔台和契丹皇帝有着许多不为人知的传说与故事。九十九泉位于……[详细]
佛爷诞是四会市的习俗,基于历史追塑到唐末,一直保留至今,“两佛”诞期广为人知,主要是在贞山街道柑榄村的宝林古寺、祀记阮公佛,大沙镇安平村的宝胜古寺、祀记梁公佛,参与供奉朝拜的人群络绎不断。除了本地的群……[详细]
被称为“天乐飘落的地方”的剑川,有六大特色文化,非常珍贵。农耕文化古时,剑川先民们生活在黑潓江边象鼻洞一带,居于洞穴,过着原始人类生活。随着时间的推移,先民们逐渐从象鼻洞一带走向剑湖之畔,凭着勤劳勇敢……[详细]

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