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一、概况 普雄乡位于建水县东南部，距县城52公里，普雄乡国土面积256.36平方公里，位于东经102°56′14″至东经103°8′00″，北纬23°24′40″至北纬23°35′25″，属于山岭重丘地貌。乡境东南面与个旧市的倘甸乡、乍甸镇贾沙乡接壤，西面与本县临安镇、坡头乡相连，北面紧靠面甸镇。,,普雄乡行政区划,……[详细] |
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涡阳地处安徽省西北边垂，自古地理偏僻，交通闭塞，人口绸密，属汉族聚居区，政治、经济、文化较为落后。该地重武轻文，民风慓悍。礼仪风俗上除婚丧沿习古风外，其余并不十分讲究，现就笔者所知，琐记如下：居住 涡……[详细] |
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“狮子头”，用扬州话说即是大斩肉，北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”(见《齐民要术.炙法第八十》)。史书记载，当年隋炀帝带着嫔妃随从，乘着龙舟和千……[详细] |
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东厦缢蛏为地理标志证明商标。 云霄县地处东南沿海，属南亚热带海洋性季风气候，四季常春，光照充足，气候宜人，境内水系发达，淡水充沛，海洋渔业资源十分丰富，盛产泥蚶、锯缘青蟹、巴非蛤、缢蛏等高优水产品。 根据《云霄县志》记载，云霄县拥有淡水水面和内海水面18.81万亩，其中可供养殖面积10……[详细] |
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永定土家习俗“糊仓”，主要流传在张家界市永定区以农事耕作为主的乡镇农村，是古代农耕文化延续的产物。土家糊仓习俗源远流长，其可考历史距今已有近四百年。主要由开秧门、吃盖碗肉、糊仓三大部分组成，预示着一年……[详细] |
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在凌云，壮族农家都有制腊肉的习惯。每年腊月，家家户户都腌制腊肉，多则几百斤，少则几十斤，用于过节、待客、送礼和自食。其做法是把要腌制的猪肉砍成块条状放在大盆里，挤去大部分血水，在肉的四周抹上盐巴、草果粉、八角粉、辣椒等香料。一个月后，将肉捞出挂在室外竹竿上晾干表面水分，然后挂在灶头上烘烤，……[详细] |
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