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广东省汕头市潮阳区西胪镇青山村
青山村地处西胪镇小北丘陵山区，是二战时期革命老区，原名“大园埔”。农业合作社期间，与毗邻自然村牛民、长福合并管区，改村名为“大福民”。公社化初期改为“青山农场”，二年后农场下马。为体现山青水秀，定名为“青山”至今。现有人口6986人、1370户，地域面积5.183平方公里，其中山地面积6700亩、耕,,青山村行政区划,…… [详细] |
开平人很注重新年的团聚，本来大散四地的家人朋友们，一到新春佳节都会如潮水般回笼到自己的大家庭里，一起忙活气氛浓重的节日，很是热闹。开平这里的新年应该从年廿五就要开始准备了。准备新年是一件很烦人的事，但…… [详细] |
叙利亚人的主食是白面和大米。将面粉发酵后制成的面饼是各阶层百姓喜欢的食品。叙利亚人餐桌上常见的菜肴有烤羊肉、鸡肉、炸鱼、煮牛肉、黄瓜、腌橄榄、奶酪、西红柿沙拉、生菜、洋葱、焖蚕豆等。甜食也是叙利亚人爱…… [详细] |
马禄（1895年-1946年），字福山，青海省化隆县卡力岗人，回族。马禄自小参加哥老会，结识红帮哥老会首领王英，早期活跃于内蒙古绥远一带。后到军阀马步芳、马步青部下，由传令兵至班长、排长、连长，扶摇直…… [详细] |
制作油条的面粉用的是高筋粉，因为用高筋的面粉，在炸油条的时候不会膨胀的很大，以至于破皮，这样炸出来的油条外脆里嫩，有独特的香气，形状也比低筋面粉做出来的更加好看，比较受人欢迎。并且油条是比较常见的早餐…… [详细] |
在凌云，壮族农家都有制腊肉的习惯。每年腊月，家家户户都腌制腊肉，多则几百斤，少则几十斤，用于过节、待客、送礼和自食。其做法是把要腌制的猪肉砍成块条状放在大盆里，挤去大部分血水，在肉的四周抹上盐巴、草果粉、八角粉、辣椒等香料。一个月后，将肉捞出挂在室外竹竿上晾干表面水分，然后挂在灶头上烘烤，…… [详细] |
西河遗址为全国重点文物保护单位。 西河遗址位于山东省章丘市龙山镇龙山三村西北500米处，是山东省境内新石器时代中期文化遗址中，保存较好、面积较大、内涵丰富的一处典型聚落遗址，年代距今8000年左右。 西河遗址面积10多万平方米。已发现30余座房址，少量灰坑。房址均为半地穴式，平面以圆角…… [详细] |