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壮族过春节的节期虽然是受汉族春节的影响，但其活动的形式和内容则具有本民族的特色。年三十到来，南宁周边的壮族人就忙着杀猪杀鸡鸭，包粽子，做年糕，缝制新衣，张贴春联等。如在记者的老家武鸣伊岭村，壮族村民们……[详细] |
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出于美国在华利益的考虑，美国商人兼外交官鼐德于1877年2月给哈佛大学校长埃利奥特写信，建议哈佛开设中文课，通过中国老师的教授，让那些愿到中国发展的美国人在动身之前就具有一定的中文基础、掌握必要的知识。 哈佛大学对鼐德的建议给予了积极的支持，反复酝酿之后，他们最终选定了戈鲲化。 戈鲲化……[详细] |
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“吃生”是壮族人的特殊饮食习惯 把鲜鲩鱼（至少要两斤以上），洗净破开（不能沾生水），把鱼脏取出另作处理，把鱼肉一片一片剥割出（无骨），切成薄片，放在筛上晾干，拌以酸醋、盐、油、生姜、葱花、蒜米等佐料，密盖几分钟即可吃。……[详细] |
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银鱼是淡水鱼，号称亚洲第一帅鱼，因其体长略圆、细嫩透明、色泽如银而得名。庐山西海生态环境优越，水面宽广，水质优良，浅滩水草丰沛，是银鱼的天然繁殖基地。 庐山西海银鱼引自太湖，个体肥厚、匀称，肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠无腥，富含蛋白质、氨基酸多种营养成分，属高蛋白低脂肪食品，被……[详细] |
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纸包羊肉。聚德成将粤菜纸包鸡技法改进烹制纸包羊肉。选纸要质柔韧,耐油浸，炸时不易脆烂。在制计、包制、炸制上都有独到之处,吃时将纸包打开,香气四溢。1943年10月，包头第一次解放。11月17日,联防军区司令员贺龙和华北军区第三兵团司令员杨成武来包头慰问指战员,包头卫戍区司令员赵冠英特意在聚……[详细] |
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雀儿山为国家AAAA级旅游景区。 素有“浓遮树暗一园绿，艳照霞明半壁红”的雀山公园，位于柳州市柳北工业区，是一座山水园林游乐公园。古人云：“南有马鞍北有雀”， 柳州向来把雀儿山与马鞍山一起列为柳州的主要名胜。占地1500余亩。 雀山公园地形呈半岛状，地势中间高，四周低，东、南、北三面……[详细] |
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