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苍南县位于浙江省的最南端，濒临东海，南连福建，1981年6月从平阳县析出独立建县，因地处玉苍山之南，取县名为苍南。素有浙江“南大门”之称，东与东南濒临东海，西南毗连福建省福鼎市，西邻泰顺县，北与平阳、文成两县接壤。陆地界于东经120°07′～121°07′，北纬27°06′～27°36′。领海位于,2010中国百强县排……[详细] |
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红膏蟹主要产地为福建省石狮市蚶江镇石湖村，位于晋江和洛阳交汇入海处，淡水与咸水交融，很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美，营养丰富，浑身膏红，故名“红膏蟹”。食用时，既可整只放在锅里清炖；也可切成段，用葱油……[详细] |
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过年从正月初一到十五，泉州称为“过年”，要待过了十五，“年”才算过去了。民谣云：“初一场，初二场，初三无姿娘（姿娘意为妇女，此日妇女不上街）；初四神落地（灶君从天上汇报回来）；初五舀肥（掏粪便，农事开……[详细] |
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羊肉松的产地为内蒙古，是少数民族喜爱的风味制品。 原料配方：羊肉5千克，精盐150克，白糖150克，葱末100克，姜末50克，茴香末5克，味精10克，丁香末2.5克，高梁酒10克 制作方法： 1.原料整理：将羊肉除去皮、骨、肥膘、筋腱等，顺瘦肉的纤维纹路切成肉条，然后再切成长约7厘米……[详细] |
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菌种保存就是利用特殊方式让菌种处于一个和外界空气隔绝的状态。菌种保存的原理就是通过减少菌种的含水量、降低培育成功所含的营养成分。利用高温或者低温的手段降低与空气的接触，让其处于一个半休眠或者休眠的状态……[详细] |
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福州肉松，用猪精瘦肉、白糖、酱油、熟油制作而成，呈细丝状，食之酥脆可口、油而不腻，相传是清咸丰年间的厨师林鼎鼎所创，至今已有百余年历史。福州肉松是福州人传统的佐餐佳品之一。一碗白粥配肉松，清淡、美味又有营养，是许多福州老百姓的美好味觉记忆。……[详细] |
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巴兰基亚狂欢节每年2、3月份举行。狂欢节一般由4个部分构成。始建于1721年的巴兰基亚位于加勒比海沿岸，是哥伦比亚最大的海港城市，素有哥伦比亚“金色大门”之称。巴兰基亚狂欢节作为哥伦比亚国家文化遗产已……[详细] |
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