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苏庄是开化县的一个镇，与江西交界，这里的人喜欢用米粉拌上肉类或蔬菜蒸熟而食，谓之“炊粉”，又称“蒸菜”。苏庄人用苏庄炊粉招待客人，逢年过节、造屋做寿、红白喜事也都要做炊粉。蒸好的炊粉，色香味俱全，既保存了蔬菜和肉原有的风味，营养丰富，又特别香辣，味道好，让人食欲大开。家禽兽肉、螺蚌鱼虾、各……[详细] |
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干菜虾汤 干菜虾汤是水乡绍兴老百姓创造的既简单又实用的汤菜。干菜本来就可以作为消暑的食品，因此，夏天做一碗干菜虾汤，既能下饭，又能消暑，而且感觉味道挺不错。 做一碗好的虾汤，关键是要有好的干菜，新鲜的河虾。干菜在水中煮沸后，加上新鲜河虾，再次煮开后，适当加点盐和荤油即可。……[详细] |
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中秋节又被人们称为团圆节，人们都希望能够在中秋的时候，大家可以一起欢聚，围坐桌子前，一起赏月。桌子上放着人们喜欢吃的食物，当然最不可少的就是月饼。看着皎洁的明月，人们就会想起那些流传很久的中秋传说：嫦……[详细] |
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明代三大才子分别为杨慎、徐渭和解缙。明代的才子主要是以文人是否学识广博等而评判。在这三个人当中，杨慎是明代三大才子之首，但是后人认为，无论是从才学方面还是对当时时代的文学影响力以及对后世的贡献来说，解……[详细] |
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瓦仓大米是远安县传统特色产品，产于湖北最优质的冷水稻核心产区——茅坪场镇瓦仓村，土壤肥沃，山泉灌溉，循古农法，产品品质优良独特，含胶质多，有机含量高，有丰富的直链淀粉和植物蛋白质，获得国家地理标志认证……[详细] |
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冼星海的作品有：《黄河大合唱》、《在太行山上》、《到敌人后方去》、《救国军歌》、《牺盟大合唱》。冼星海是我国近现代非常伟大的作曲家。早在抗战时期，冼星海利用自己的无数经典作品唤醒了中国人民的救国存亡的……[详细] |
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