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清暑轩坐落于香港元朗屏山，与觐廷书室相邻，是屏山文物径的文物之一。清暑轩由邓氏第22代族人邓香泉兴建，于1874年落成，为当时的访宾客及鸿儒的下榻居所。不少名人曾到访清暑轩，包括港督金文泰、富商何东、邓志昂等。 清暑轩原指楼房底层的一间小厢房，原建筑物其实并无真正的名字。清暑轩楼高两层，……[详细] |
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徐闻县城正月十五的民俗游行活动“上军坡”据说是为纪念冼夫人而举行的民间奉祀活动，也是在徐闻和海南地区相传1300多年的乡情民俗。冼夫人(513—603)，是公元6世纪我国南方百越民族中杰出的女政治家和……[详细] |
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羊肚:味甘，性温，入脾、胃经，具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。 制作: 1. 羊肚放进开水中烫熟，捞出，切细丝； 2. 芹菜切段； 3. 竹笋切丝； 4. 辣椒去籽后切丝（以上……[详细] |
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普宁旧时丧葬礼俗贫富差别很大，豪富者葬礼有停柩七日，连宵"做好事"的(客俗称"放水灯")；贫者则从简从俭，甚至有买不起棺材用草席卷埋的。乡俗以年龄未上50岁而亡者为早逝，葬俗也从简。老人亡故，旧俗葬礼……[详细] |
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内黄灌肠，俗名“煎血”，又名“血肠”。是著名的地方风味小吃。乍看其貌不扬，却脍炙人口。深受老少食客欢迎。内黄民间广为流传着这样一首歌谣，直白的道出了街头客商吃卖灌肠的情景：肠子猪血白面灌，小刀一拉下煎……[详细] |
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“踩池子”是制做涪陵榨菜一种必不可少的劳动。艰辛和智慧酿出了涪陵榨菜那鲜、香、脆的独特风味，十多次加工、十多种工艺，唯有腌制时“踩池子”是最富有享受的劳动。腌制榨菜时，在池内铺上一层菜头，在菜头上洒上……[详细] |
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景颇山下聚集着一群景颇族男女青年，朦胧的月光中，他们或吹箫或唱歌，情绵意笃。这种热闹场面，当地人叫"串姑娘"(一种求爱方式)。其实，"串姑娘"是景颇族青年一种极好的自由恋爱方式。青年人到了一定年龄，利……[详细] |
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