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老店传承三代，是鳝鱼料理的老字号。由于鳝鱼腥味重，都以辛酸辣重口味的佐料干炒或勾芡烹调，阿源却以掌握火候的决窍，烧出汤鲜爽口的好味道，成为鳝鱼汤的开山祖。( 台南) (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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老店传承三代，是鳝鱼料理的老字号。由于鳝鱼腥味重，都以辛酸辣重口味的佐料干炒或勾芡烹调，阿源却以掌握火候的决窍，烧出汤鲜爽口的好味道，成为鳝鱼汤的开山祖。( 台南) (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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海南岛又称“椰岛”，椰子树是海南的象征。每年举行海南国际椰子节，是海南省大众参与、面向世界的综合性、国际性的大型商业旅游文化节庆。海南岛位于中国最南端，北以琼州海峡与广东省划界，西临北部湾与越南民主共……[详细] |
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阿拉善奇石赞张雄志 “宇宙千秋凝神韵，造化万物铸石魂。”“神舟”号飞船升起的地方——中国秘境阿拉善，神奇诸多，独有一奇，便是奇石。这里大漠浩浩，戈壁苍苍。这里有大“海”，是由巴丹吉林、腾格里、乌兰布和三大沙漠和它们之间的戈壁而汇集的浩淼瀚海。这里也确实有过真正的海洋，曾是大海的故乡。据地质……[详细] |
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在关中，以前人们要把正月三十过了，才算年过完了。尤其是必须完成燎花花，也有些人叫燎惶惶，所有的男女老少都要从正在燃烧的火堆上跃过去)，把一年里所有的晦气都要烧干净，这也是春节期间的最后一个节目，也是传……[详细] |
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马禄（1895年-1946年），字福山，青海省化隆县卡力岗人，回族。马禄自小参加哥老会，结识红帮哥老会首领王英，早期活跃于内蒙古绥远一带。后到军阀马步芳、马步青部下，由传令兵至班长、排长、连长，扶摇直……[详细] |
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众所周知，藏民族是一个有着自己完整而又独特文化传统的民族，有自己的语言、文字、风俗习惯、宗教信仰、历史上政教合一的政体以及随遇而安的游牧或者农耕生活。近年来，由于藏学的日益被世界注目和藏传佛教被越来越……[详细] |
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泰兴黄桥肉渣成为黄桥特产品牌，开始被外界叫好还是 2000 年以后的事，渐渐成为黄桥人招待客人的招牌菜。黄桥肉渣是以猪五花肉为原料，加入正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉）熬制而成，将朴素的……[详细] |
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