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宝钏菜、三杯蒜鳗

随意食堂出名的菜色很多,其中以宝钏菜和三杯蒜鳗口碑最著。宝钏菜即俗称的“猪母乳”,是乡下的常见野菜,做法简单,稍加川烫后,沾着酱吃,滑嫩爽口;以特制铁锅盛装,细火焖炖而成的三杯蒜鳗,独特之处在于一颗颗焖到熟透的蒜头,入口松软,吃得到蒜香,却无一丝辛辣味。( 南投县)  (暂无图片,欢迎提供……[详细]
随意食堂出名的菜色很多,其中以宝钏菜和三杯蒜鳗口碑最著。宝钏菜即俗称的“猪母乳”,是乡下的常见野菜,做法简单,稍加川烫后,沾着酱吃,滑嫩爽口;以特制铁锅盛装,细火焖炖而成的三杯蒜鳗,独特之处在于一颗颗焖到熟透的蒜头,入口松软,吃得到蒜香,却无一丝辛辣味。( 南投县)  (暂无图片,欢迎提供……[详细]
受农耕文化的影响,农具节在广西多个地区普遍存在,其中以灌阳县的“二月八”农具节历史最为悠久。这个由“赶庙会”演变而来的传统节日,始于唐代,盛于明清,至今已沿袭千年。“二月八”起源于黄关镇的云台寺,该寺……[详细]
尼木藏香,是指西藏自治区尼木县生产的藏香,尼木县的藏香制作历史悠久,以其在制作过程中不伤害生物和独特的原料配方而深受广大群众青睐,是全西藏最著名的藏香源产地之一,尼木藏香不仅可用于佛事活动,而且还具有……[详细]
我们大部分人都知道卫青我国历史上有名的军事家和将领,他曾击败匈奴,使得“匈奴远遁,漠南无王庭”,是有名的民族英雄,而卫子夫是当时汉武帝的皇后,那么卫青与卫子夫之间到底有什么关系……[详细]
旧县塔为省级重点文物保护单位。  旧县塔位于狄公祠西三百米处,为彭泽县唐代县衙,水道码头。稽“江西通志”记载,旧县塔“建于唐、修于明”。彭泽县志清同治癸酉年版记载,大对(旧县)塔为“七层六面,砖石结构,塔基正六边形,边长3.726米。底层南北向开门。旧县塔旁建有宝华寺一座,宝华寺始建于唐,……[详细]
现代汉语词典中对“丁”字的解释有好几种,在莆仙民间中“丁”字则往往指代人丁。在各种的民间喜事活动里,人们常常赞美财丁贵并发。这里的“丁”字之意义,亦是指人丁兴旺,子孙满堂。那么,在莆仙民间的各种民俗活……[详细]
西凤酒是我国最古老的历史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有三千多年历史。凤翔古称雍,为周秦发祥之地,有历代酒乡之称。这里文化积淀十分丰厚。仰韶文化遗址有二十余处,龙山文化遗址更多,秦公大墓轰动世……[详细]

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