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宏潭豆腐乳是安徽黟县宏潭乡汉族传统名菜，当地知名的特产副食品。腐乳白里透红，鲜艳明透，入口酥而不臭，细品香、甜、酸、辣、咸五味俱全。目前宏潭豆腐乳的产品分为“软”、“硬”两种，宏潭软豆腐乳以鲜味最佳，……[详细] |
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春节期间，潮汕的另一个有特色的民俗活动便是"掼春盛"(春，一种分成三四层的，有盖子的竹编礼篮，通常是成对使用，所以也叫"担春盛")。大年初一，娘家要给出嫁的女儿送礼。过去，这些礼物总是装在一对大春盛中……[详细] |
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焖河蟹 河蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。河蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 用法用量：在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心；蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分……[详细] |
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现在有许多人喜欢养宠物，宠物能够抚慰人心，排遣寂寞，特别是养狗，狗是人类的好朋友，它们温顺又热情。不过在以前，人们养宠物并不是为了陪伴自己，而是为了看家，因为在以前人们没有监控之类的东西，只能养狗来防……[详细] |
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湖北乡村，到处可以看到这样的庭院，房屋旁边有竹林为屏障。在大冶民间认为：“苍苍翠竹绕身旁，堪笑其家好书堂，大出官僚小出富。儿孙个个姓名香。”这是当地传统的崇竹心理的反映。人们以竹子茂盛与否，作为家道兴……[详细] |
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担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都……[详细] |
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