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羊血肠

羊血肠是西藏拉萨的特色美食。从羊腔中舀在盆里的羊血,一般正好灌满它自己的肠肚。灌时,先用手把凝结的血块攥碎,搅进荞面或白面,加入切碎的漫肚、油、盐、调料、葱蒜等物。亦从割口处灌入,要灌得不可太满也不可太扁。小肠二三丈长,为煮食方便,可断为四、五部分,不撕掉外面连接肠壁的油脂。这些油脂有固定……[详细]
羊血肠是西藏拉萨的特色美食。从羊腔中舀在盆里的羊血,一般正好灌满它自己的肠肚。灌时,先用手把凝结的血块攥碎,搅进荞面或白面,加入切碎的漫肚、油、盐、调料、葱蒜等物。亦从割口处灌入,要灌得不可太满也不可太扁。小肠二三丈长,为煮食方便,可断为四、五部分,不撕掉外面连接肠壁的油脂。这些油脂有固定……[详细]
每年11 月中旬,印度西北部的塔尔大沙漠帕什卡小镇活跃起来。拉贾斯坦人骑着骆驼、毛驴,许多人步行来到这里,欢庆民族节日“骆驼节”。“骆驼节”过去是一个以骆驼交易为主的集市活动,如今这一节日活动已发展成……[详细]
扬州民俗专家叶尚鼎说,作为一个重要的传统节日,元宵节也有很多民俗;延续至今,有的保存下来,也有的渐渐湮灭。吃元宵、看灯会、猜灯谜“上灯圆子落灯面”,昨日很多扬州人的餐桌上,都摆上了一碗热气腾腾的元宵。……[详细]
中国人崇尚“木头”生活,个别时候已临界偏执,比如,他们喜欢一整块的木头家具—甚至是一整块的木头棺材,就像很多人都惊叹于石狮子口中的那块圆滚滚的“绣球”是怎么放进去的一样,人们对一块整木雕刻出一个可以自……[详细]
首府一条街旧址群为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。  首府一条街旧址群位于新县县城中心,全长400米。现在的新县县城——新集,1932年以前,是光山县南部的一个重要集镇。   1930年前后,鄂豫皖三省交界的一些县份相继推翻了地主豪绅的反动统治,成为革命根据地。一些反动地主豪绅纷纷逃亡……[详细]
龙赛湖,位于应城西南,跨东径113°29′—113°31′,北纬30°48′—30°51′。有两个子湖,上名赛湖,下名龙湖,水域相通,实则一体。该湖属自然形成,原是一个泛水湖,上源渔子河、毛家河诸港水,下通天门河,原有水面55000余亩,盛产鱼蟹、野鸭等水禽水产品。1969年,汉北河改道,……[详细]
著名文学理论家钱玄同在西南联大授课时,因条理清晰、口若悬河、深入浅出的讲解而深受学生们的喜爱。有一次,钱玄同在新开设的“中国音律沿革”课上讲课时,与学生张中行就古代一个音律的问题讨论了起来。不过,两人……[详细]

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