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吹豆豉

南郑县新集镇一带的农村里,不少人家的墙壁上,屋沿下的阴凉通风处,挂着一串串用稻草裹着熟食辣豆豉,它是主人招待亲朋好友时的一道名菜。  每年入冬后,家家户户都把煮好的豆子装在密封的器具里闷起来,半月后,豆子便形成整块,长出白毛,再启开器具拌入适量的辣子面、草果、大香,花椒油和包谷面及少许白酒……[详细]
南郑县新集镇一带的农村里,不少人家的墙壁上,屋沿下的阴凉通风处,挂着一串串用稻草裹着熟食辣豆豉,它是主人招待亲朋好友时的一道名菜。  每年入冬后,家家户户都把煮好的豆子装在密封的器具里闷起来,半月后,豆子便形成整块,长出白毛,再启开器具拌入适量的辣子面、草果、大香,花椒油和包谷面及少许白酒……[详细]
玫瑰酱,是一种常见酱料,是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的。鲜花须发育充分,瓣厚、色浓、洁净,采摘鲜花后,平铺在阴凉通风的室内,经常翻动,防止发热变质,经过1~2天的放置,玫瑰花的花托与花瓣分离,剥除花托、……[详细]
旧时以星象来推算吉凶,谓青龙、明堂、金匮、天德、玉堂、司命六个星宿是吉神,六辰值日之时,诸事皆宜,不避凶忌,称为“黄道吉日”。泛指宜于办事的好日子。古人认为神煞有年、月、日、时之分,各有所主,吉日的选……[详细]
先将蚕豆洗净,将锅烧热,放入烹调油(猪油.植物油)放入蚕豆炒香,加盐.味精.调好味.放汤淹致蚕豆即可.加入剩饭或新鲜米饭,盖好锅盖,用小火焖香即可.吃时将饭菜翻匀.饭菜同食.特点清香可口.用此方法可做老豆角饭、红薯气饭、烧土豆饭、南瓜米饭、麦豌子饭、胡萝卜饭、芋头米饭等等俗话说小菜米巴粮吃……[详细]
长沙是一座非常热闹的城市,这里山杰地灵,孕育过许多英雄和革命的先烈,所以长沙的博物馆也非常的多,你知道哪些有名的展馆展览呢,排行榜123今天为大家带来的是长沙十大热门的展馆展览,喜欢培养艺术、记载历史……[详细]
中国面积幅员辽阔,气候特征各有不同,那么,哪些城市平时经常遭受雷雨暴风的困扰呢?今天小编带您了解一下中国十大雷暴城市都有哪些!!1.海口海口的雷暴天气多发于每年的4月到10月,主要是因为海口的热带季风……[详细]
古时候,有个叫做甘罗的孩子,读书顶聪明,十二岁就中了状元,入朝当上了宰相。大臣们都看他不起,常常捉弄他。有一次,大臣们逗甘罗说:“甘罗,你敢打皇上吗?”甘罗大声应道:“敢!”第二天一大早,甘罗事先贴了……[详细]

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