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张毅生

张毅生(1902—1935) 又名天柱,洛南县杨村乡人。　　张毅生青年时期在西安第一职业学校读书。毕业回洛后,通过开粮行、包收牲畜交易税和烟酒税等办法筹措经费,于民国19年(1930)在景村街创建洛南县中二区高级小学校并亲任校长,为弥补学校经费不足,张将家里7亩地的全年收成捐赠给学校,同时……[详细]

蚕豆气饭

先将蚕豆洗净,将锅烧热,放入烹调油(猪油.植物油)放入蚕豆炒香,加盐.味精.调好味.放汤淹致蚕豆即可.加入剩饭或新鲜米饭,盖好锅盖,用小火焖香即可.吃时将饭菜翻匀.饭菜同食.特点清香可口.用此方法可做老豆角饭、红薯气饭、烧土豆饭、南瓜米饭、麦豌子饭、胡萝卜饭、芋头米饭等等俗话说小菜米巴粮吃……[详细]

李市藜蒿

藜蒿，又名蒌蒿、芦蒿、柳蒿、菊科蒿，属野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京称帝时，人们每年在清明节作为“贡品”进贡到南京，从此以后人们逐渐形成采集野生藜蒿为食的习惯。藜蒿是当今人们十分喜爱的绿色保健食品，具有祛风湿、健脾胃、化痰、促消化，提高人体免疫功能等，并含有丰富的芳香油。嫩茎凉拌或炒食……[详细]

白族“三道茶”的独特品味

白族是我国西南边疆一个少数民族。主要分布在云南省大理白族自治州，丽江、碧江、保山、南华、元江、昆明、安宁等地和贵州毕节、四川凉山、湖南桑植县等地亦有分布。2000年第五次全国人口普查统计，白族人口数1……[详细]

侗族大歌

侗族是一个极富创造性的民族，有民谚说：“侗人文化三样宝：鼓楼、大歌和花桥。”其中的大歌是看不见、摸不着，只能用耳朵和心灵去捕捉与欣赏的民间音乐。由于侗族没有自己的文字，许多优秀的文化传统、生活习俗、社……[详细]

霸州龙泉寺的传说

龙泉寺，相传又称悬梁寺，是河北省重点保护单位，座落在霸州市信安镇中部偏北，是一座年代久远、建筑恢宏的寺庙。据《霸县志》载：寺庙始建于金大定三年，即公元1163年。龙泉寺分三殿，前为山门，中有大佛殿，后……[详细]

福建平和绳武楼

绳武楼位于福建省漳州市平和县芦溪镇蕉路村，清代建筑，系平和县首个全国重点文物保护单位，有世界上最精美的土楼之称。绳武楼自清嘉庆年间始建，历经五十多年才最终建成。楼名“绳武”二字典出《诗经·大雅》中的“……[详细]

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