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陕西腊驴肉介绍

属凤翔特产的腊驴肉。创制于清咸、同年间。腊制工艺是:先将退役老驴宰杀,去蹄,选其四腿和筋肉,淋净血水,悬挂晾晒浮水,干后切块入缸内,分层加入硝盐,上压巨石,月寻取出,白天挂于阳光下晾晒夜间挤压,排除水分再用松木水加五香调料煮熟,拎出后再浸入驴油及原汁汤内之火加热,仅烫提浸多次,到一定程度拎……[详细]
属凤翔特产的腊驴肉。创制于清咸、同年间。腊制工艺是:先将退役老驴宰杀,去蹄,选其四腿和筋肉,淋净血水,悬挂晾晒浮水,干后切块入缸内,分层加入硝盐,上压巨石,月寻取出,白天挂于阳光下晾晒夜间挤压,排除水分再用松木水加五香调料煮熟,拎出后再浸入驴油及原汁汤内之火加热,仅烫提浸多次,到一定程度拎……[详细]
张家界土家节日特别多,几乎月月有节,有时一月几节,但最有影响的民族节日是六月六“覃(qín)后晒皮”。张家界“覃垕晒皮”的历史来源:相传朱元璋称帝后,背叛农民起义宗旨,大封王侯,滥造宫殿,强迫茅岗司土……[详细]
宇宙中有很多奇特的事,例如之前介绍的《宇宙最奇特的星球》、《世界上最富有的星球》等,这些都带着神秘色彩。但是你听过上帝之眼吗?上帝之眼就是螺旋星云,因外形类似于人眼,所以被称为上帝之眼,下面就来看看上……[详细]
在漳州市的明清古街香港路,有一座庙被认为是全国最小的庙宇——伽蓝庙,它建在小巷口的顶上。没有人能说清这座庙何时,有何来历,但它显然已存在了数百年。当地官员曾查过吉尼斯世界纪录,其中记载的最小庙宇面积是……[详细]
三门峡市市花—月季花2009年4月24日,三门峡市人大常委会第14次会议审议通过市政府有关议案,决定雪松为市树,月季为市花。月季花,又名“月月红”,有“花中皇后”之称,花期从每年4月开始,到11月结束……[详细]
以斗牛之嗜好闻名天下的西班牙人,其实还有比斗牛更爱好的事物,那就是美食。西班牙人庆祝节日的主要方式是品尝美味佳肴而不是斗牛。每年8月的第二个星期日在瓦利阿多里德省的埃雷拉举行螃蟹节,是大吃螃蟹的时期;……[详细]
凭借着明智的战略,十字军非常轻易地就将君士坦丁堡攻下了。十字军与君士坦丁堡的攻坚战是历史有名的战役,因为君士坦丁堡十分坚固,并且其内部的军队十分强悍,十字军仅仅用了很少的时间就成功将君士坦丁堡攻陷,让……[详细]

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