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旬邑蒸碗子介绍

蒸碗子是旬邑每年节日餐桌上必不可少的一道菜。蒸碗子作法较简单,无论什么肉质都可以入碗。一般为碗下放上几种适宜的配菜,菜上放入调好味道的肉后,入笼蒸,蒸熟后待用。上席时,汤碗肉加鸡汤,姜、葱丝后,将蒸熟的蒸碗扣入汤碗中便可,口味香浓,汤清肉酥,尤其适合老人和小孩。  信息来源:旬邑县文物旅游……[详细]
蒸碗子是旬邑每年节日餐桌上必不可少的一道菜。蒸碗子作法较简单,无论什么肉质都可以入碗。一般为碗下放上几种适宜的配菜,菜上放入调好味道的肉后,入笼蒸,蒸熟后待用。上席时,汤碗肉加鸡汤,姜、葱丝后,将蒸熟的蒸碗扣入汤碗中便可,口味香浓,汤清肉酥,尤其适合老人和小孩。  信息来源:旬邑县文物旅游……[详细]
圣姑庙过去是安平县的标志性建筑。圣姑庙位于河北省闻名全国的中国丝网之乡衡水市安平县,其庙宇位于安平‘闫会沃’村西。安平古称博陵,位于冀中平原腹地,取“众官民安居乐业,且地势平坦”之意,得名安平。安平自……[详细]
12月22日,冬至节气至。民俗专家表示,冬至不仅是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,古代民间有“冬至大如年”之说,其节日习俗传承已近3000年,是宝贵的非物质文化遗产。古代的人们一直认为……[详细]
第二战区司令长官总部旧址为代县文物保护单位。  第二战区司令长官总部旧址,位于代县雁门关乡太和岭口村东。1937年,侵华日军进入山西前夕,阎锡山在该村设第二战区司令官行营总部。  9月上旬,周恩来在此与阎锡山谈判八路军入晋后的活动地域、指挥关系、补充兵员、武器装备和动员群众等问题;并商定成……[详细]
寿诞,俗称“过生曰”、“庆寿”、“做寿”。是成年进入晚年时期的一项以祝寿祝吉为目的,以酒宴乐舞为形式的生日庆贺习俗。其实,“寿”和“生日”是有区别的。“年龄久长为寿”。按照民间习俗,五十岁以下的诞辰纪……[详细]
大荔历史悠久,人杰地灵。史载2700多年来,这片热土以淳朴的民风孕育出千千万万有情有义、个性鲜明的热血儿郎,他们的骨子里有“生、噌、愣、倔”的血性,既实诚、豁达、憨快,又认死理、不怕事、敢负责,有一种……[详细]
“清明时节雨纷纷”,进入四月,天气原来越暖和,纷纷散落的春雨,滋润了大地万物,漫山遍野的红杜鹃,满是新绿的茶山,最适合春游踏青的季节到了。看遍了三月的花海,四月份有哪些地方适合……[详细]

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