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压花肉

压花肉压花一般用猪头肉。将猪头洗净煮熟去骨后卤制入味。切寸许小块再加热，趁热包入笼布包紧，放在大小适中的筐里压以重物，要能挤出部分油脂为度。冷却凝结后放置备用。食时切小片装盘。如用猪耳朵压出，叫层层脆，还常在靠软骨处渗入红绿食色以增色彩。　　(暂无图片，欢迎提供。)……[详细]

据民俗专家介绍，中国历法不仅创造了十二生肖纪年，还创造了十二生肖纪月，每年农历正月到腊月对应的属相依次是：虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪、鼠、牛，因此每年都有一个月是马月。根据农历算法，猴年1……[详细]

辽中葡萄，辽宁省辽中县特产，中国国家地理标志产品。2014年09月02日，原国家质检总局批准对“辽中葡萄”实施地理标志产品保护。辽中葡萄是辽中县的传统农产品，为地域特色产品和传统品牌，辽中葡萄融自然生……[详细]

永春白粬，产自福建省泉州市永春县，是永春传统特产，形状为统一规格的圆形，质地洁白，大小形状类似银元，故又称“白银”。煮食便捷，入口滑嫩，甜咸随意，风味独特，是解暑消夏的好食品，在永春与榜舍龟、麻枣、橘……[详细]

在世界著名的美食之都广东顺德，有这么一座神奇的“树生桥”。根据当地村民讲，这座古老的小桥形成于明万历年间，距今已经有300多年历史了。“树生桥”位于广东省佛山市顺德区容桂街道办的容里居委，一条被称之为……[详细]

木兰党参……[详细]

节礼日(Boxing Day)圣诞节(Christmas Day)劳动节(Labor Day)女王诞辰日(Queen's Birthday)澳新军团日(ANZAC Day)复活节(Easter day……[详细]

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