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烂腌菜

烂腌菜这是府谷人整个冬天吃早饭的主要下饭菜,秋天一次要腌一个冬天的用量。将蔓菁削去毛根带叶一起洗净,块根礤丝,叶和茎切碎,还可以礤入少量红、黄胡萝卜丝点缀,再切入适量红绿辣椒,加盐一起拌匀,放入瓮或坛等容器反复按压使之结实,然后压上菜石,让其自然发酵。待菜汤满盈,菜味酸香时便可食用。也可用……[详细]
烂腌菜这是府谷人整个冬天吃早饭的主要下饭菜,秋天一次要腌一个冬天的用量。将蔓菁削去毛根带叶一起洗净,块根礤丝,叶和茎切碎,还可以礤入少量红、黄胡萝卜丝点缀,再切入适量红绿辣椒,加盐一起拌匀,放入瓮或坛等容器反复按压使之结实,然后压上菜石,让其自然发酵。待菜汤满盈,菜味酸香时便可食用。也可用……[详细]
我国是一个文化悠久的古国,墓葬文化也是传承了几千年,古人们,包括现在的大部分人都讲究去世以后入土为安,当然,下葬以后避免不了的就是要立墓碑。虽然农村的传统文化传承的比较完整,但是以前在农村立墓碑的并不……[详细]
粉蒸肉(又名面面肉),为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。成菜时以老藕垫底,色泽粉红,粉糯而清香,更为添色。  历史渊源  清初明末崇……[详细]
作为古人来讲,五虎上将的存活年纪已经算偏长了,其中张飞和马超去世偏早。张飞是在55岁时去世的,马超是在其47岁时去世的。关羽在58岁时去世,赵云在72岁时去世,黄忠于73岁时去世。对于身体素质不够强的……[详细]
导语:现在大家一般衡量一个国家的综合国力、居民生活水平都喜欢用人均生产总值来对比,很多国家人民都生活的十分幸福、富裕和安定,但是也有很多国家十分贫穷,甚至于温饱都成了问题,下面本站小编为大家盘点一下,……[详细]
“我不杀伯仁,伯仁却因我而死”这个典故中一共提到了两个人,“我”和“伯仁”。那么“我”是谁呢?“伯仁”又是谁呢?“我”和“伯仁”之间又有着怎样的故事呢?先来说说“我”。这位人物在历史上可是鼎鼎大名,他……[详细]
乍得共和国 (The Republic of Chad)乍得国旗乍得国旗呈长方形,长与宽之比为3∶2。旗面由三个平行相等的竖长方形构成。从左至右依次为蓝、黄、红三色。蓝色象征蓝天、希望和生活,还代表该……[详细]

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