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正宁豆腐介绍

正宁黄豆出粉率高,豆腐也很有名气。主要特点是洁白细嫩,吃起来柔中含刚,宜于烩炒,翻卷不碎,入汤不烂。在正宁豆腐中,山河镇的豆腐有“王中王”的美誉。相传八仙之一的张果老是正宁罗川镇人。一次,他想去看看木工鼻祖鲁班,但一时不知带什么作见面礼好,他看见自己案头的豆腐,心想,带一块自家做的豆腐去,……[详细]
正宁黄豆出粉率高,豆腐也很有名气。主要特点是洁白细嫩,吃起来柔中含刚,宜于烩炒,翻卷不碎,入汤不烂。在正宁豆腐中,山河镇的豆腐有“王中王”的美誉。相传八仙之一的张果老是正宁罗川镇人。一次,他想去看看木工鼻祖鲁班,但一时不知带什么作见面礼好,他看见自己案头的豆腐,心想,带一块自家做的豆腐去,……[详细]
傣族有“泼水”表示美好的祝福,而黎家则有“嬉水”表示幸福祥和。每当黎族结婚日期订在金秋收获后的农历十月十五至廿三间,那么它就跟水密切联系起来。举行婚礼时,清早,男方父母请来两个会唱山歌的带娘和女青年随……[详细]
东坡饼又名空心饼、千层饼,是为纪念苏东坡而命名的。空心饼讲究圆、黄、酥、脆,呈凸状小山包形,层层扁条盘绕着小山顶,既不能折断,又不能虬曲一起串换位置。置于瓷碟中,撒一层白砂糖如一座金黄色小山包上撒满白……[详细]
南城东山石刻群为市级文物保护单位。  南城东山石刻群位于新浦区南城镇东山顶,分布在东山南峰和去玉皇宫沿路两侧及玉皇宫东南侧“徒然洞”一带。共有明、清、民国时期各种字体大小不一的石刻30多处。石刻的最大字径为68-55厘米,最小字径25-16厘米,内容多为赞咏自然风光。此石刻群是对群众进行爱……[详细]
晋城民间流传“九头十八匠”的说法,是明清时期的凤台县一些带“头”和“匠”的村名的统称,距今已有近千年历史,演变到今天早已经不只九头十八匠,但“九头十八匠”的传说从古代泽州到今天的晋城,一直在民间口头相……[详细]
小时候常常看到家乡的农村妇女农闲时弹奏一种叫“扣扣”的乐器,这种小巧玲珑的乐器,如今在我们会宁已几近失传,上了年纪的人说起来都见过,但年轻人大概听都很少听过。“扣扣”也叫“咪咪”,但实际上“扣扣”和“……[详细]
优雅怡人燕华园燕华园始建于1985年,总面积1.642001年响公顷。绿化面积13118平方米,占全园总面积的80%,栽植彩叶植物3000平方米,铺种冷季型草坪4000平方米。  燕华园是一座具有中国传统风格的古典园林建筑。其内为园中园——玉兰迎客院。中轴线上有山石为障景,“象马石”上有著……[详细]

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