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鹿角菜 鹿角菜是多年生草本植物，属藻类，因形似鹿角而得名，干菜发白稍淡黄色，生长在海拔3000米以上的原始森林的苔藓中，含有丰富的氨基酸，纤维素及多种微量元素，每100g含粗纤维25.25%，维生素C1.63mg，粗蛋白2.54%，胡萝卜素.55mg，并含有钙、铁、磷、锌等多种微量元素，……[详细] |
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柳花菜：生长在甘、青海拔3000米以上的高山原始森林之中，属野生菌类，是现存最原始的植物，生长期长达三年之久，寄生于柳枝杆上，其形如木耳，又名绿木耳。柳花菜，味平、性寒，具有丰富的氨基酸，高蛋白，粗纤维，是人体最佳的膳食纤维来源。有清脑明目、降血压、补血亏、治疗神经衰弱等功效。……[详细] |
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狼肚菜：有名羊肚菜，因其形似羊肚而得名，是一种一年生珍贵的真菌类。生长在海拔较高的森林中，狼肚菌质地细嫩，营养丰富，味道鲜美，有降低胆固醇、降血压之功效，并对人体内的癌细胞及病毒素起抑制作用。0.5千克狼肚菌所含蛋白质，相当于1kg肉，1.5kg鸡蛋或6kg牛奶的含量。又是一种对消化疾病有……[详细] |
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“过了五端阳，小麦大麦梢子黄。”农历五月的凉州，田野处处翻滚的麦浪。热辣辣的五月风，推茬掠过麦梢，留下半青半黄的步履。麦穗在“灌浆”了，一籽落地，万粒归仓，已是指日可待之事。于是庄稼人脸上有了笑容，悬了一年的心放下了多半，揪起一穗，在结满老茧的掌心里搓碾着，吹去皮儿，细心数数粒数，掂摸掂摸……[详细] |
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马铃薯在武威称“山药”，是当地传统农作产品。凉州山药蛋个大，淀粉含量高，少虫害，质地白洁细腻，耐储存。既可作主食食用，也可作蔬菜，凉州人一年四季食谱皆离不得它烧山药是一种最原始的烹饪方法，它不需什么炊具调料，也无需计较什么刀工火候，乡村放马牧羊的童儿们皆是个中名手用干土坷拉垒起一个小窖，点……[详细] |
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葵花籽即向日葵，含有丰富的蛋白质，多种维生素等，就有粒大、肉多、味香、可口等特点，可作干果、炒制式品，香脆可口，加工的葵花籽油是色、香、味俱佳的食用油品，长期食用能降低人体血液中的胆固醇，防止动脉硬化。产品于10月上市( 武威)……[详细] |
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藏式点心 用奶酪加拌酥油、核桃仁、糖等物为馅，和面粉为皮，团成各种式样点心蒸熟即可，一般在节日食用，大的叫“做婚。e2子le2]和形面和短搓鱼两种，长的约尺余，短的三四寸，佐以绿菜、蒜泥、油泼辣子、芥末等，吃起来滑爽可口。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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油馃子 油馃子是油炸的食物，“牛肋巴”是它的形象比喻。将面擀成一指厚的掌子，切成一尺长、寸半宽的条子，再将条子切成两头相连的两条或四条，分开反翻后，即可下油锅炸出。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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天祝境内的细毛羊，毛肉兼用，适宜在全年枯草期长达七个月的严酷环境中放牧，具有耐寒耐旱、善于爬山、抗病力强、合群性好、长肉速度快等特点。甘肃高山细毛羊毛被密度达63.35%。其毛长度在65毫米上下，细度在65支左右，正常弯曲率为87.55%，兼有强伸度优良，油含量适中等优点，是毛纺工业比较理……[详细] |
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乳酪 乳酪主要是酥油、曲拉、乳饼、酸奶、牛奶。 牛奶煮沸后冷却，上面便有一层黄黄的油皮，俗称奶皮子，可用来打酥油，拌糌粑，烙乳饼。 酥油在食用中主要用来拌糌粑、做点心等。 曲拉为藏语，是取过油的奶煮沸而成的奶酪，可用来做藏式点心、拌糌粑、下饭用，还可用于工业。 (暂无图片，欢迎提……[详细] |
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天祝白牦牛为地理标志证明商标。天祝白牦牛为农产品地理标志产品。 白牦牛生长在甘肃天祝藏族自治县境内，因只有天祝独有，故命名为“天祝白牦牛”，其生长海拔3000多米的严寒地区，是我国稀贵地方类群，此蓄种适应于高寒缺氧、气压地的生态环境中。能充分利用其他家蓄难以利用的高山草场，属半野半生蓄种……[详细] |
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天祝境内的细毛羊，毛肉兼用，适宜在全年枯草期长达七个月的严酷环境中放牧，具有耐寒耐旱、善于爬山、抗病力强、合群性好、长肉速度快等特点。甘肃高山细毛羊毛被密度达63.35%。其毛长度在65毫米上下，细度在65支左右，正常弯曲率为87.55%，兼有强伸度优良，油含量适中等优点，是毛纺工业比较理……[详细] |
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特征特性：中晚熟一代杂交种。植株生长势强，茎杆、果枝萼片均是绿色，果呈长卵圆形，果皮紫黑油亮，外形美观，单果重1000-2000克。抗病性强，高产、品质优，亩产达8000公斤以上栽培要点：适合保护地早春小拱棚、露地越夏和晚秋栽培。要点：保护地专用品种，大棚栽培7月下旬至10月中旬育苗，10……[详细] |
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特征特性：高抗病、特早熟。植株长势强健，叶浓绿、肥大、一叶一花序，一序能同时座2-3个果。果实长棒形，长30-35厘米，横径4-6厘米，单果重0.3-0.4公斤。皮紫黑色有光泽，肉质细嫩，种子少，品质佳。生长迅速，座果率特高。亩产6000-8000公斤栽培要点：保护地专用品种，大棚栽培7月……[详细] |
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武威名特蔬菜之一，叶色深绿，肉质根长25-26厘米，横径5-6厘米，呈长圆柱形，地上部分占全长的3/4，单株重500克左右，皮色深绿，肉质翠绿，生食脆甜多汁，并稍有香辣味，耐贮藏。经过一段时间贮藏后风味更加。( 武威)……[详细] |
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岔口驿走马为地理标志证明商标。 天祝藏族自治县 华藏寺镇：所产岔口驿走马闻名全国。 华藏寺镇岔口驿村：所产岔口驿走马闻名全国。 岔口驿马以善走对侧快步而闻名，骑乘时步伐快速平稳，无颠簸之感。岔口驿马还有较强的挽力。产区山高气寒，马匹终年放牧，因而形成了耐粗放饲养管理的特性，能适应较……[详细] |
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天祝有名的天然野菜有蕨菜、鹿角菜、柳花菜、狼肚菜、野蘑菇、石葱、野韭菜、筒筒菜、鸡冠菜、水皮、野胡萝卜（俗称赛人参）、蕨麻、天生菜、苦苦菜、石花菜等数十余种。 蕨菜 又称龙爪菜，分绿菜、红菜、紫菜等，天祝蕨菜为绿菜，盛产于天祝三峡及大通河流域的森林之中。 狼肚菜 属稀有名贵真菌类，因形……[详细] |
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柳花菜：生长在甘、青海拔3000米以上的高山原始森林之中，属野生菌类，是现存最原始的植物，生长期长达三年之久，寄生于柳枝杆上，其形如木耳，又名绿木耳。柳花菜，味平、性寒，具有丰富的氨基酸，高蛋白，粗纤维，是人体最佳的膳食纤维来源。有清脑明目、降血压、补血亏、治疗神经衰弱等功效。……[详细] |
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采自海拔3000米以上的高原林海之中，其营养丰富，味道鲜美，能促进人体生长发育，增强免疫力、抗衰美容、益智等功能。 食用方法：用温水泡15分钟，掐掉根部，然后漂洗干净，炒、炖、烧汤均可，配鸡汤最佳。……[详细] |
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野生菜 天祝有名的野生菜类有蕨菜、鹿角菜、柳花菜、狼肚菜、野蘑菇、石葱、野韭菜、筒筒菜、鸡冠菜、水皮、野胡萝卜（俗称赛人参）、蕨麻、天生菜、苦苦菜、石花菜等数十余种。 蕨菜 又称龙爪菜，分绿菜、红菜、紫菜等，天祝蕨菜为绿菜，盛产于天祝三峡及大通河流域的森林之中。 狼肚菜 属稀有名……[详细] |
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曲拉 藏语，是牛奶提去脂肪后做成的干奶酪，用来做藏式点心、拌糌粑、下饭用。 曲拉是打酥油时把油捞出剩下的0，放锅里熬，熬好倒入一干净的白布袋，或者把一块白布四角拴上绳子吊起，把0倒入布兜之中，让水份慢慢沥干澄尽，剩在布兜之中的就是曲拉。把布袋或布兜取下放在一块洗净的平石板上，上面压一……[详细] |
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藏语叫“哲赛”，其特点是色美味香，营养丰富，是藏族献给最尊贵客人的食品。 主料：大米 人参果（蕨麻） 酥油 辅料：葡萄干 豌豆 胡萝卜 白糖 做法： 1、将米饭焖好 2、胡萝卜切丁，和豌豆、人参果一起焯熟 3、将碗内放入米饭、人参果，撒上葡萄干、豌豆、胡萝卜丁 4、将酥油融化淋……[详细] |
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俄国人被称为战斗民族，以勇猛著称。但是在当初日俄战争的时候，面对日本这么一个岛国，却输的一塌糊涂。俄国一直以来都是响当当的大国，为什么会输的这么惨呢?日俄战争俄国为什么输沙皇俄国当时总兵力有大概105……[详细] |
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弋阳大禾米粿是江西省上饶市弋阳县的汉族特色名产。弋阳大禾米粿，又名“弋阳年糕”，制作历史久远，据咸丰元年版《弋阳县志》记载：“弋阳大禾谷米白长大”。1991年版记载：“弋阳大禾米粿制作始于明代，至今已……[详细] |
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高平市位于山西省东南部，地处太行山西南边缘，因四面群山环绕、中部相对平坦而得此名。高平市历史悠久，是中华始祖神农炎帝的故里，是历史著名的长平之战发生地，同时也是太行太岳革命老区。该市一度被素以“煤铁之……[详细] |
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歙砚，因产于歙州而得名，包括今安徽省歙县、休宁、黟县、祁门及江西省婺源一带。歙砚是中国四大名砚之一，与甘肃洮河砚、广东端砚、山西澄泥砚齐名。歙砚起源于唐代。南唐时期，歙砚风靡一时，南唐后主李煜也曾说：……[详细] |
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徽派建筑是中国古建筑最重要的流派之一，它的工艺特征和造型风格主要体现在民居、祠庙、牌坊和园林等建筑实物中。它集徽州山川风景之灵气，融风俗文化之精华，风格独特，结构严谨，雕镂精湛，不论是村镇规划构思，还……[详细] |
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清代著名学者，诗人周渔璜幼时读书的地方。周渔璜是清代康熙年间贵州著名诗人，官至翰林院学士，曾参与撰修《康熙字典》、和《贵州通志》，并著有《桐野诗集》。桐野书屋为近年地遣址上重建的明清建筑，旁边有一口慧泉，水质冰凉。附近还有周渔璜故居，其后人仍居住，已没有什么遗迹了。 门票 5元/人 ……[详细] |
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