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油炒粉为用卤猪油炒制的晾粉。凉粉为夏令应时佳品，可以充饥解渴，去燥消暑。在冬春之际，油炒粉热气腾腾，则更合时宜。凉粉为四时皆宜的美味食品。 昔日兰州上沟朱家庙、城隍庙的油炒粉风味最美。先在平底铁锅内烧开卤猪油，再把切成麻将牌大的方块粉分次放入锅内，加糖色、葱花、精盐、不断翻炒，直至金黄烫热……[详细] |
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油炒粉为用卤猪油炒制的晾粉。凉粉为夏令应时佳品，可以充饥解渴，去燥消暑。在冬春之际，油炒粉热气腾腾，则更合时宜。凉粉为四时皆宜的美味食品。 昔日兰州上沟朱家庙、城隍庙的油炒粉风味最美。先在平底铁锅内烧开卤猪油，再把切成麻将牌大的方块粉分次放入锅内，加糖色、葱花、精盐、不断翻炒，直至金黄烫热……[详细] |
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用七种菜做成的羹，客家人通常在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。 潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中……[详细] |
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文化遗产包括物质文化遗产和非物质文化遗产，物质文化遗产是具有历史、艺术和科学价值的文物。中国已有50多项入选世界文化遗产，其中这10处历史古建筑群最为突出。1、明清皇宫明清皇宫也就是故宫，民间称为紫禁……[详细] |
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在近几年的互联网上，“雌竞”这个词出现的频率比较高。它常常和媚男、厌女等等概念一起出现，关于厌女的含义，感兴趣的可以去厌女是什么意思中看看。那么雌竞又是什么意思呢?接下来大家就……[详细] |
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京东大鼓的演唱形式与铁片大鼓、单琴大鼓基本相同。过去，在撂地说书阶段，曾有一种自弹自唱的演唱形式，演员坐抱三弦，边弹边唱，其右脚踩一鼓楗击鼓(以矮鼓架支撑，置于地上)，左腿上绑一“节子板”(五块板儿)……[详细] |
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对于居住在舟山的人来说，在动物崇拜中莫过于鱼的崇拜了。直到现在，舟山人还把鱼作为多子的象征，甚至作为生育神来崇拜，这是因为鱼能大量产子的缘故。在沈家门，现今还流传着这样一种习俗：男女青年订婚，男方要先……[详细] |
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洛表磕面猪儿粑 在万里长江第一城宜宾市的珙县洛表镇，有一种有名的小吃，叫磕面猪儿粑。 相传僰人首领哈大王还有一个不为外人知晓的民间胞弟，名叫阿蛋，这阿蛋天资聪颖，读了不少书，生来厌恶王权争夺的腥风血雨、尔虞我诈，一心想做一个自由快乐的人。18岁时偷偷与一个叫猪儿的民间女子相恋，被父王……[详细] |
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