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酿皮用面粉制成，其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘上笼蒸熟成片，凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟，切成薄片，随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末，香醋、芝麻酱等调料，再加一小撮青菜……[详细] |
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酿皮用面粉制成，其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘上笼蒸熟成片，凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟，切成薄片，随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末，香醋、芝麻酱等调料，再加一小撮青菜……[详细] |
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乍得共和国 (The Republic of Chad)乍得国旗乍得国旗呈长方形，长与宽之比为3∶2。旗面由三个平行相等的竖长方形构成。从左至右依次为蓝、黄、红三色。蓝色象征蓝天、希望和生活，还代表该……[详细] |
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客家婚俗：迎亲客家嫁娶中的迎亲俗，别具情趣。出嫁之日，新娘被打扮一新，与家人同桌吃"告别餐"。饭后，新娘祭拜祖宗，拜别双亲，站在画有八封太极图的"米筛"上"过米筛"，换上新鞋，接着由父兄或长辈将她背上……[详细] |
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傣族有“泼水”表示美好的祝福，而黎家则有“嬉水”表示幸福祥和。每当黎族结婚日期订在金秋收获后的农历十月十五至廿三间，那么它就跟水密切联系起来。举行婚礼时，清早，男方父母请来两个会唱山歌的带娘和女青年随……[详细] |
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早在公元前11世纪的西周时期，莘塍人的祖先已在莘塍这片土地上繁衍生息，他们在长期的生产斗争和生活实践中积累和形成了富有地方特色和民族文化传统的民风民俗，悠久的历史文化底蕴浓厚。千百年来流传下来的民风民……[详细] |
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《黄帝内经》是我国现存最早的一部医学书籍，在整个中医的发展过程中起着重要的作用，该书中阐述的理论，一直以来都在指导着整个中医体系和中医学术的发展。《黄帝内经》是学习和研究中医不可缺少的一部重要典籍。在……[详细] |
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蚊子传播的疾病——疟疾，仍然是世界上某些地区存在的严重问题。所以，人们不断从科学角度寻找答案来解决这个问题。为了做到这一点，他们需要蚊子标本。捉蚊子的最简单方法就是撩起袖子，吸引蚊子来吸血。这就是蚊子……[详细] |
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