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青海省藏族地区是牛奶的海洋，从春到夏，从夏到秋，鲜奶源源不断地流进奶桶。用牛奶制成酸奶，是藏族老少喜食的佳品。 制作方法： 1.将牛奶煮沸，倒入容器内，加入少量酸牛奶作发酵剂，温度控制30～40℃，使乳酸菌大量繁殖，将牛奶中的乳糖分解成乳酸。 2.随着乳酸酸度的不断增加，牛奶中的酪蛋……[详细] |
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青海省藏族地区是牛奶的海洋，从春到夏，从夏到秋，鲜奶源源不断地流进奶桶。用牛奶制成酸奶，是藏族老少喜食的佳品。 制作方法： 1.将牛奶煮沸，倒入容器内，加入少量酸牛奶作发酵剂，温度控制30～40℃，使乳酸菌大量繁殖，将牛奶中的乳糖分解成乳酸。 2.随着乳酸酸度的不断增加，牛奶中的酪蛋……[详细] |
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以斗牛之嗜好闻名天下的西班牙人，其实还有比斗牛更爱好的事物，那就是美食。西班牙人庆祝节日的主要方式是品尝美味佳肴而不是斗牛。每年8月的第二个星期日在瓦利阿多里德省的埃雷拉举行螃蟹节，是大吃螃蟹的时期；……[详细] |
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贡椿 香椿是安徽省名特产品，相传已有一千多年悠久历史。《太和县志》对太和椿芽有如下记载“肥嫩、香味浓、油汁厚、叶柄无木质，清脆可口”。尤以谷雨前椿芽品质优良，芽头鲜嫩，色泽油光，肉质肥厚，清脆无渣而被称为“太和椿芽”，佳誉驰名中外。腌制后的椿芽经岁不变质，畅销国内外，最受东南亚国家和地区……[详细] |
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在古代，因为科学技术不发达，中国人大都信奉着富贵在天的说法，认为人的一生命运，在他出生这一天，就决定了。在很多地方，有这么一个说法：初一的娘娘，十五的官。意思是：生在初一的女孩子，是娘娘命，生在十五的……[详细] |
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茂林旧时的庙会，每年农历九月二十三和二十四日开始分别举行，祭祀称为“南坛三圣”的菩萨。主要活动有摆设盛大的祭堂，抬神在村上巡游，以及唱“会戏”等名目。届时，几乎是家家户户都邀请外地亲友到茂林来过会。这……[详细] |
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走会是一种传统的中国民间歌舞表演，主要集中在春节至灯节前后，在北京亦称香会，1949年后改称花会。每逢年节或遇喜庆大典以及山坛庙会，它便成为最有组织、最为热烈的街头歌舞表演。走会的主要表演形式有：开路……[详细] |
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玉溪白马洞位于湖北省南漳县水镜庄风景区。“三国名胜”水镜庄是国家3A级旅游景区、国家级风景名胜区古隆中景区核心景区之一。位于湖北省南漳县城南，305省道由此经过，距襄樊市37公里。是东汉末年名士司马徽……[详细] |
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