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大块煮羊肉介绍

青海人煮大块羊肉堪称一绝。熟嫩,好嚼,油而不腻,作料不多,香味十足。家中逢有喜事和有贵客登门,主人必以大块肉款待,透示着对客人的敬重。    大块羊肉的制作:先将羊肉(带骨)剁成拳头般大,丢进凉水锅,加煤或柴禾,用旺火煮沸。不一会。锅面上漂起一层血沫,家庭主妇们不停地用铁勺将之滗去。待大火……[详细]
青海人煮大块羊肉堪称一绝。熟嫩,好嚼,油而不腻,作料不多,香味十足。家中逢有喜事和有贵客登门,主人必以大块肉款待,透示着对客人的敬重。    大块羊肉的制作:先将羊肉(带骨)剁成拳头般大,丢进凉水锅,加煤或柴禾,用旺火煮沸。不一会。锅面上漂起一层血沫,家庭主妇们不停地用铁勺将之滗去。待大火……[详细]
上联是:“爆竹三声,嘣出一伙穷鬼。呸!贼狗日的,害的老子七死八活”;下联是:“焚香九炷,迎来五路财神。呀!好老人家,保佑小人六合四喜”。这是流传于民间,描写正月初五日民俗活动的一副对联,包括两项内容:……[详细]
笔架山,位于市区西北方万绿湖边,山峰起伏如笔架而得名。笔架山风景区建有多处观景台,顺石级登上山顶,东望市区全景尽收眼底,西眺万绿湖碧波悠悠。山风习习,令人心旷神怡。笔架山风景区还建有森林公寓,游客晚上入住,更可令您领略山间泉水叮咚和松林涛声阵阵,让您尽情享受大自然的无限温馨。    景点位……[详细]
张成墓碑为菏泽市文物保护单位。  张成墓碑  立于成武县南鲁集镇白海村南张氏先茔墓地内,东侧五米立有翁仲,翁仲南有神道和石质林门。张成为元代亚中大夫两淮都转运盐使张孜的父亲,至大四年(公元1311年)去世,葬于成武小房里,墓碑立于元代延祐二年(公元1315年)三月,碑文由翰林侍讲学士、中奉……[详细]
每年2月份的欧洲,没有一个城市可以与威尼斯争锋,嘉年华(Carnivale)它原来只是一些威尼斯的贵族们私下的狂欢舞会,从十五世纪开始变成了一种社交活动,一个全民参与的威尼斯狂欢大会,当时正是威尼斯最……[详细]
隆子黑青稞,西藏自治区隆子县特产,中国国家地理标志产品。2014年12月11日,原国家质检总局批准对“隆子黑青稞”实施地理标志产品保护。隆子,藏语意为“万事顺利,实力雄厚”,古称“涅” 。隆子黑青稞传……[详细]
在二龙湖畔的鸽子楼山脚下,有个依山傍水的小村庄,名叫黄美沟。相传在很早以前,这个小村子里居住着一位姓黄名叫黄美的青年单身汉。他的长相就像他的名字一样俊美,打冷眼就像个大姑娘似的。黄美艺高胆大,传说他会……[详细]

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