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酿造黄酒的工艺很考究。做酒须先和百约，于农历六月六日采制野菊花，用药渣（中药煎熬后的残渣）、麦子和制酒曲（称采曲子），把籽粒饱满的酒谷煮成粥状连同曲子一起入缸加凉开水封闭发酵，酿至40天以后即成。通常用粗箩或竹罩插入酒米过滤，煮沸即可饮用，这也许就是古人所谓的筛酒的由来。筛过煮沸的黄酒颜色……[详细] |
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酿造黄酒的工艺很考究。做酒须先和百约，于农历六月六日采制野菊花，用药渣（中药煎熬后的残渣）、麦子和制酒曲（称采曲子），把籽粒饱满的酒谷煮成粥状连同曲子一起入缸加凉开水封闭发酵，酿至40天以后即成。通常用粗箩或竹罩插入酒米过滤，煮沸即可饮用，这也许就是古人所谓的筛酒的由来。筛过煮沸的黄酒颜色……[详细] |
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在古代，因为科学技术不发达，中国人大都信奉着富贵在天的说法，认为人的一生命运，在他出生这一天，就决定了。在很多地方，有这么一个说法：初一的娘娘，十五的官。意思是：生在初一的女孩子，是娘娘命，生在十五的……[详细] |
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关于渡鸦，它有12种亚种分化。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。渡鸦渡鸦又被称为老鸹、渡鸟、胖头鸟，是一种大型鸟类，是不丹的国鸟，主要分布在北半球。……[详细] |
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伊斯兰教最初是阿拉伯人的宗教，唐代时传入中国并发展起来。中国最早的清真寺建于唐朝。清真寺不但是穆斯林进行宗教活动的场所，也是穆斯林政治、经济和文化的中心。中国的清真寺从建筑风格看有两类：一类是圆柱拱顶……[详细] |
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白果贡米为地理标志保护产品。 遵义府志记载，宋元年间，唐乾符三年（876年），杨端率部在今市南10公里白锦堡建立世袭统治，杨家从此成为播州的土皇帝，世代对白果大米情有独钟。后杨氏家族内讧，杨光荣、杨文贵叔侄献地归顺北宋，将白果大米作为贡品进奉朝廷，“白果贡米”由此而美名远扬。其24代玄孙……[详细] |
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在知乎或者是其他网站上，有不少人询问关于彻底破解山海经的感受。更是有人提出彻底破解山海经的人是疯子吗等这样的问题，有许多人认为彻底破解山海经的人实际上才是真正智慧的人。他们并不是疯子，他们只是深刻理解……[详细] |
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扬州民俗专家叶尚鼎说，作为一个重要的传统节日，元宵节也有很多民俗；延续至今，有的保存下来，也有的渐渐湮灭。吃元宵、看灯会、猜灯谜“上灯圆子落灯面”，昨日很多扬州人的餐桌上，都摆上了一碗热气腾腾的元宵。……[详细] |
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