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伊犁特曲产于伊犁河谷的肖尔布拉克。该地泉水明澈清凉，含有丰富的矿物质，乃是酿造美酒十分难得的水源。酒味纯正，舒心爽口，醇厚甜绵，香气浓郁，回味悠长。在1992年日本东京第四届国际酒类博览会上，新疆的伊犁特曲、伊犁特酿，分别获得金奖和银奖。……[详细] |
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铜制沙玛瓦是伊犁农牧区和城市广大少数民族居民烧开水的茶饮，是少数民族特需产品之一，也是市场上的抢手货。 伊宁市是全疆铜制沙玛瓦的重要产地，但因种种原因曾一度中断，1974年才由从事手工业生产有30余年经历的老艺人乌斯曼-尼牙孜，带领徒弟重新试制，多年消声匿迹的民族特需产品又重返市场。铜制沙……[详细] |
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伊犁特曲产于伊犁河谷的肖尔布拉克。该地泉水明澈清凉，含有丰富的矿物质，乃是酿造美酒十分难得的水源。酒味纯正，舒心爽口，醇厚甜绵，香气浓郁，回味悠长。在1992年日本东京第四届国际酒类博览会上，新疆的伊犁特曲、伊犁特酿，分别获得金奖和银奖。……[详细] |
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察布查尔大米为地理标志证明商标。察布查尔大米为农产品地理标志产品。 近日，“察布查尔大米”经国家工商总局商标局正式批准注册；察布查尔县收到“察布查尔大米”地理标志证明商标注册证， “察布查尔大米”的注册实现了察布查尔县乃至伊犁州地理标志证明商标零突破。 “察布查尔大米”有悠久的种植历史……[详细] |
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新疆锡伯族的“莫尔雪克”，意思是“碗里盛的菜肴”。这个菜肴全是用羊身上的杂碎做的，其花样之多，做工之细，味道之鲜，都是宴会上和饭店中难以见到的。新疆锡伯族人把这种菜肴称之为“全羊席”。 按新疆锡伯族人的习惯，家里来了贵客，或是远道而来的好友，主人才会宰羊做全羊席。全羊席是用新鲜羊的心、肝……[详细] |
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布尔哈雪克炖鱼是伊犁河谷锡伯族的一道特色菜品，风味独特，下酒尤绝。 不知当初身在河谷的林则徐是否有机会品尝过布尔哈雪克炖鱼。至少现今的游客都能享受到布尔哈雪克炖鱼。布尔哈雪克，这种野生香草，形似树叶，有一种特殊的香味。布尔哈雪克译成汉语叫椒蒿，本意也就是鱼香草。 想要吃到正宗的布尔哈……[详细] |
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布尔哈雪克炖鱼是伊犁河谷锡伯族的一道特色菜品，风味独特，下酒尤绝。 不知当初身在河谷的林则徐是否有机会品尝过布尔哈雪克炖鱼。至少现今的游客都能享受到布尔哈雪克炖鱼。布尔哈雪克，这种野生香草，形似树叶，有一种特殊的香味。布尔哈雪克译成汉语叫椒蒿，本意也就是鱼香草。 想要吃到正宗的布尔哈……[详细] |
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新疆锡伯族的“莫尔雪克”，意思是“碗里盛的菜肴”。这个菜肴全是用羊身上的杂碎做的，其花样之多，做工之细，味道之鲜，都是宴会上和饭店中难以见到的。新疆锡伯族人把这种菜肴称之为“全羊席”。 按新疆锡伯族人的习惯，家里来了贵客，或是远道而来的好友，主人才会宰羊做全羊席。全羊席是用新鲜羊的心、肝……[详细] |
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新疆生产建设兵团第四师六十八团位于新疆伊犁地区察布查尔锡伯自治县境内，地处伊犁河南岸冲积平原上，水资源十分丰富，土壤透水性强，年积温在3300-3500℃，昼夜温差大，特别是水稻幼穗分化期及抽穗开花期平均气温在21℃以上，特别适合优质水稻的生长。1959年团场成立后，即将水稻作为该团的主打……[详细] |
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“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障，成为全球通行的名饮，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。如……[详细] |
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洪洞莲藕为农产品地理标志产品。 简介：洪洞县 种植莲藕历史悠久，素有“莲花城”之美誉。这里生产的莲藕，质白细嫩，香脆可口，宜于存放，深受消费者欢迎。主要营养成分：营养保健蔬菜。 功用：清肺、固肾、利气、补脾、止血、催乳。特点：质白细嫩，藕节粗壮，口味纯正，香脆可口，宜于存放。年产量：年……[详细] |
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源潭镇东南3公里处泌阳河北岸有一棵白果树（银杏树）。高10余米，径围7米，主干六枝，蓬罩周围3亩，站树下大声喧话，则有呼呼应声，晨起树冠上有雾气萦绕，眺似白云浮盖。据传，明崇祯年间，浙江一老汉名何士贵……[详细] |
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农历八月十五中秋，素有诗乡歌海之称的儋州，都要举办民间歌节。歌节从儋州民歌活动演变而来，发源于宋代。歌节从下午3时开始，至6时是“赛歌会”，由一个村的一组男青年与另一个村的女青年各站一列，面对面进行对……[详细] |
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当阳市东北部漳河边的育溪镇，有一种较为独特的年节民俗活动--"杀故事"。它是一种类似于戏曲武打折子戏的大型娱乐活动，其目的是祈福攘灾，娱人娱神。一般在正月十五以后开始，以同姓村寨为主办单位，户户都要有……[详细] |
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中国有着十数亿的人口，然而水资源却比较匮乏，而且中国水资源的分布严重不均匀。而我们知道我国的青藏高原有着世界屋脊的称号，不过很多人不知道的是，青藏高原还有着亚洲水塔的称号，那么青藏高原的地下水丰富吗?……[详细] |
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