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夹沙丸子砂锅 夹沙和丸子都须先将精肉剁成肉泥，再加适量粉面、鸡蛋以防过油时松散变形和僵硬。夹沙需增加的工序是先将鸡蛋煎成薄饼，再包夹剁好的肉泥过油，夹沙的制作工艺很是繁琐，现今要品尝到正宗的夹沙决非易事。将成型的夹沙、丸子调以牛、羊骨头汤，装入砂锅温火炖20分钟。 其特点：其汤鲜美，夹……[详细] |
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夹沙丸子砂锅 夹沙和丸子都须先将精肉剁成肉泥，再加适量粉面、鸡蛋以防过油时松散变形和僵硬。夹沙需增加的工序是先将鸡蛋煎成薄饼，再包夹剁好的肉泥过油，夹沙的制作工艺很是繁琐，现今要品尝到正宗的夹沙决非易事。将成型的夹沙、丸子调以牛、羊骨头汤，装入砂锅温火炖20分钟。 其特点：其汤鲜美，夹……[详细] |
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神池县是山西著名油料生产基地和著名月饼之乡。素有“吃一个油花，能精神三天”之称的神池胡麻油，有着深远历史渊源。早在东汉时期，这里便开始种植胡麻。《山西名特产》中记载了胡麻油的特点：久放不沉淀，生食无杂……[详细] |
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孔子曰“不孝有三，无后为大”，因此，旧时人们特别重视传宗接代，生男丁成为整个家族的重大喜事，“添丁节”、“添丁酒”应运而生。延平、建瓯、顺昌等地均有此习俗。特别是延平区茫荡镇聪坑村的“添丁节”， 据说……[详细] |
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“民以食为天”，饮食是人最基本的生存需要。我国传统的“八大菜系”，各成体系、各显奇妙、各存风雅，就集中反映了各地不同的风俗特点和饮食习惯。但土家族的饮食，历来较为粗放。由于土地贫瘠、五谷不丰，加上人多……[详细] |
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旧时，男女婚姻都听父母之命，媒妁之言，农村还普遍存在童养媳及早婚现象。1951年，颁布《婚姻法》，实行婚姻自主，父母和他人不得干涉包办。然而民间青年男、女婚事仍多由媒人先提亲。根据婚俗，媒人提亲三日内……[详细] |
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孔明灯是一种能够漂浮起来的天灯，能够在点燃之后飞到天上去，在中国很多地方都有放孔明灯的习俗，特别是正月十五和八月十五都有放孔明灯的风俗，在墨西哥、台湾、菲律宾、日本等地都有放孔明灯的习俗。孔明灯现在在……[详细] |
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丽江雪桃是近年开发出来的桃树新品种，利用丽江市拉市海地区特有的优越的自然条件、生态条件和气候条件，选用一种玉龙雪山下独有的山毛桃树为砧木，经过多年精心优化培养出来的目前国内较为高档的新型水果。每年2月……[详细] |
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