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维吾尔烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。铁槽分上下两层，中间隔板成孔状，用无烟煤作燃料。烤羊肉串用的铁钎子。制做时，先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片，依次穿上铁钎，然后置放在烤肉槽上，一边用煤火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，3～5分钟左右翻烤另一面，几分钟后即可食用。陈佩……[详细] |
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维吾尔烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。铁槽分上下两层，中间隔板成孔状，用无烟煤作燃料。烤羊肉串用的铁钎子。制做时，先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片，依次穿上铁钎，然后置放在烤肉槽上，一边用煤火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，3～5分钟左右翻烤另一面，几分钟后即可食用。陈佩……[详细] |
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景颇族一般行土葬，但也用火葬的。成年人死后，家属立即在家门前敲响鋩锣，并且鸣枪数响，向邻居近亲报丧，人们闻声立即前来帮助料理丧事。当晚，同寨或附近村寨的青年男女要到死者家中参加“布滚戈”(一种祭祀性舞……[详细] |
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达斡尔族是我国历史上辽国契丹族的后裔，是一个具有悠久历史文化的民族，17世纪中叶前一个时期，主要分布在外兴安岭以南，黑龙江中、上游北岸的河谷地带。清朝初年，由于沙俄殖民者的侵扰和朝廷南迁政策，致使达斡……[详细] |
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果子干儿 据传1866年同治皇帝九岁那年，他私自越出丰泽门，走出紫禁城。小同治第一次溜出宫，大开了眼界，一切都那么新鲜。他看见一群小孩围在一辆摊车前，每人手里都有一只小碗，小贩正从车里舀一勺东西放在小碗里，孩子们就拿着小勺“呼呼”地把东西吃个精光。小同治看傻了眼，口水流了好多。他走过去问……[详细] |
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顺德本土文化源远流长，博大精深，不仅有发音盏鬼的顺德话，更有朗朗上口的俗语和接地气的方言。“唔使问阿贵”释义：对某个判断十分有把握、认为必然如此。带有一定的贬义色彩。例句：“唔使问阿贵”，尼件事肯定系……[详细] |
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悦庄韭菜为地理标志证明商标。 悦庄镇位于鲁中腹地，距沂源县城10公里处，属低山与丘陵衔接地带，总面积168平方公里，辖69个行政村，6.1万人，耕地面积6.4万亩。境内地势平坦，土壤肥沃，水资源丰富，交通便利，所处区域海拔高，昼夜温差大，辖区内空气、水、土壤均未受到污染，具备生产有机韭菜……[详细] |
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在一些古籍或是影视剧当中，我们经常能听到“关外”、“关中”这样的地名，那么这些地方具体指的是哪里呢，对比现在是否一致呢？其实在不同的年代有不同的范围，意思也不尽相同。所谓“关”，这里指的是关口、隘门的……[详细] |
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