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烤全羊肉介绍

烤全羊是有名的名贵菜肴之一,一般选用两岁羊宰杀剥皮、去蹄、去内脏,在拌有洋葱、姜、盐的水中稍微腌制,再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、精制面粉调成糊涂抹在全羊外表,然后放在烘热的馕炕中,封口焖烤一小时左右即成。烤好的羊遍体金黄油润鲜亮,皮脆肉嫩、味道鲜美,食用者围坐在篝火旁,主人操刀层层削取,……[详细]
烤全羊是有名的名贵菜肴之一,一般选用两岁羊宰杀剥皮、去蹄、去内脏,在拌有洋葱、姜、盐的水中稍微腌制,再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、精制面粉调成糊涂抹在全羊外表,然后放在烘热的馕炕中,封口焖烤一小时左右即成。烤好的羊遍体金黄油润鲜亮,皮脆肉嫩、味道鲜美,食用者围坐在篝火旁,主人操刀层层削取,……[详细]
一、春 节春节是政和县百姓一年中最重要的节日,初一到初三叫过“新年”,正月十五元宵节叫“过大年”。新中国建立前,初一要选吉时开大门,大放鞭炮,祈求一年诸事如意。大人小孩一律换新衣,初一早餐吃除夕预先做……[详细]
安干寺石窟为文化旅游景点。  安干寺石窟位于太白镇平定川内距川口25公里龙王庙沟小河南岸,坐南向北, 由外廊和内窟组成,共有造像559尊,纪年铭文一方。外廊高3米,长8米,深3米,有方形廊柱2根,南壁正中辟长方形窟门。内窟高4,5米,宽4.8米,深4.6米,中有方形拱台1个,边长3.1米、……[详细]
蒙古内陆环境险恶的戈壁沙漠里据说有一种世界上最奇异、最难以琢磨的怪物———“死亡之虫”。如果有朝一日,当你经过荒无人烟的戈壁沙漠时,一定要当心脚下,这种怪物十分可怕,很多当地人甚至没有胆子提它的名字。……[详细]
在四川“硕果仅存”的古老码头中,双流区的彭镇,极为难得地保留了一片码头文化的最后神韵。可以说,这里的每一处历史遗迹甚至每一栋古老建筑,都深深烙上了“水”的印迹。说整个彭镇是川西码头文化的活化石,都不为……[详细]
相信在大部分人的眼中,狗狗都代表着治愈、阳光和可爱,尤其是面带微笑的柴犬和萨摩耶更是给人感觉非常舒心高兴,但是这个世界上并不是每只狗狗都能看起来非常高兴的,比如世界上最忧郁的狗就总是一脸愁苦的表情,下……[详细]
博平南莲池藕是山东省聊城市茌平县博平镇的特产。博平南莲池的十孔白莲藕,藕质洁白细腻,食之鲜脆香醇,爽口无渣,生食生津止渴,熟食色味俱佳。有“藕中之俊”的美称。  十孔白莲藕有千年栽培史,茌平县博平镇南莲池藕曾为乾隆时期上等贡品。南莲池所产十孔白莲藕,质地细腻,脆甜无渣,历代闻名。南莲池在茌……[详细]

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