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羊肉泡：正名羊肉泡馍，是西北地区的特产。而安康的羊肉泡又有别于西安市一带，特别讲究汤味。作法是：取刚刚宰杀的羊杂，放入大锅，加上些牛羊骨头，慢火熬，待肉熟捞出剃骨，骨头入锅再熬至汤成乳白色，这才算是羊汤熬成。吃的时候，先将炕馍掰成碎块，讲究尽量掰碎些，把熟肉或羊杂切成片，放在碗中，浇上三、……[详细] |
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羊肉泡：正名羊肉泡馍，是西北地区的特产。而安康的羊肉泡又有别于西安市一带，特别讲究汤味。作法是：取刚刚宰杀的羊杂，放入大锅，加上些牛羊骨头，慢火熬，待肉熟捞出剃骨，骨头入锅再熬至汤成乳白色，这才算是羊汤熬成。吃的时候，先将炕馍掰成碎块，讲究尽量掰碎些，把熟肉或羊杂切成片，放在碗中，浇上三、……[详细] |
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牛羊肉泡馍出了名，就有人钻故纸堆考证，有说是那位黄袍加身的赵匡胤流浪时发明的，有说是胡人传入大唐的；更有说是周时已有……故事精彩，但都乏根据，笔者亦访过一些行家，对此有一浅见，这玩意其实就是由中原古已有之的羊羹与西域来的客商所携之面饼"见面"后组成的一个新品种，其制做方式，则又是吸收了关中……[详细] |
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牛羊肉泡馍出了名，就有人钻故纸堆考证，有说是那位黄袍加身的赵匡胤流浪时发明的，有说是胡人传入大唐的；更有说是周时已有……故事精彩，但都乏根据，笔者亦访过一些行家，对此有一浅见，这玩意其实就是由中原古已有之的羊羹与西域来的客商所携之面饼"见面"后组成的一个新品种，其制做方式，则又是吸收了关中……[详细] |
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卡尔顿山是苏格兰爱丁堡新城东侧的一座小山，这座山的风景，以及从这座山上所看到的风景，常用于这座城市的照片和绘画。 卡尔顿山是苏格兰政府总部的所在地，圣安德鲁大厦就位于这座山陡峭的南坡；而苏格兰议会大厦，以及荷里路德宫等重要建筑，就位于山脚下附近。这座山上还有一些标志性的古迹和建筑：国家国……[详细] |
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一、三国之争提起三国，使人想到荆州；说到荆州，又使人想起三国。在三国时代，荆州是三国争夺的焦点，荆州之争是决定国家分、合命运的关键。从三国形成之初到国家重新统一之时，围绕荆州归属展开的三国争夺一直没有……[详细] |
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陕西凉皮种类繁多，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名。因做法各异、调拌时各具特色，口味也不同，所以叫法也各异。无论是秦镇米面皮还是岐山擀面皮，口味都凉爽可口，受人喜爱！陕西的风味小吃中，“凉皮”是最受……[详细] |
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在客家地区，延续着大年初一吃素不吃荤的习俗。就是除夕夜全家吃过团圆饭后，主妇们又要把饭桌、厨房全面清洁一次，把锅、盆、碗、筷认真洗刷，将荤腥油腻味彻底清洗干净。同时，准备好明天（年初一）的素食食材，如……[详细] |
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福州肉松，用猪精瘦肉、白糖、酱油、熟油制作而成，呈细丝状，食之酥脆可口、油而不腻，相传是清咸丰年间的厨师林鼎鼎所创，至今已有百余年历史。福州肉松是福州人传统的佐餐佳品之一。一碗白粥配肉松，清淡、美味又有营养，是许多福州老百姓的美好味觉记忆。……[详细] |
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长岛明珠广场位于县城南海边，为一处人工建设的海水浴场，这里周围布满旅馆，沿路两旁密布着烧烤和小吃摊点，白天在此就餐、购物、洗海澡其乐无穷。夜间这里有露天舞场，居民、旅游者晚餐后漫步于此，在海风的吹拂下，伴随着悦耳的音乐喷泉节奏，在海岸小坐听海浪拍岸轻声细语，令人心情舒畅。 长岛明珠广场位……[详细] |
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